Pildīta vistas krūtiņa ar Briseles kāpostiem, sieru un valriekstiem

Portions: 4 personas | Preparation time: 30 minūtes

Šī pildītās vistas krūtiņas ar Briseles kāpostiem un valriekstiem recepte iepriecinās pat tos, kam Briseles kāposti negaršo. Tas tiek apcepts līdz zeltainam ar gardu siera, riekstu un Briseles kāpostu pildījumu, iegūstot vieglu, kraukšķīgu garoziņu un pēc tam pagatavots cepeškrāsnī. Tas rada sātīgu un sātīgu ēdienu, kam neviens nevar pretoties. Kāposti šeit lieliski saskan ar riekstiem un kausēto sieru, savukārt citronu sulas pievienošana padara ēdienu vēl pikantāku un garšīgāku.

Lūdzu, pārskatiet recepti:

Ø 5 no 5 zvaigznēm ( 5 balsis )

Portions: 4 personas | Preparation time: 30 minūtes

Lūdzu, pārskatiet recepti:

Ø 5 no 5 zvaigznēm ( 5 balsis )

Padoms!

Atsvaidzinošs citronu saldējums no putukrējuma un iebiezinātā piena

Uz recepti

Sezona: Rudens, Ziema | Novads: Eiropā | Sagatavošana: Cepts, pavārs | Izvēlne: Gaļas ēdieni | Virtuve: Vācu receptes

Sastāvdaļas

4 vistas krūtiņas fileja
Sāls, pēc garšas
Melnie pipari, pēc garšas
200g Briseles kāposti
50-60g valrieksti
150g siera
1 ēd.k citrona sula
3 ēd.k eļļas

Trauki

nazis
griešanas dēlis
panna
plastmasas iesaiņojums
bļoda
kastrolis

Instrukcijas

Sagrieziet vistas fileju tā, lai tā atvērtos kā grāmata.
Ietiniet plastmasas plēvi un sasmalciniet ar virtuves āmuru.
Izņemiet no iesaiņojuma un apkaisiet abas puses ar sāli un pipariem.
Smalki sagrieziet Briseles kāpostus. pildījumam .
Bļodiņā samaisiet sasmalcinātus riekstus, rīvētu sieru, citronu sulu, ēdamkaroti eļļas, sāli un piparus.
Ievietojiet pildījumu uz katra vistas krūtiņas gabala un sarullējiet kopā.
Sildiet eļļu pannā uz vidēji augstas uguns.
Vistas gaļa, apm. Cepiet 8 minūtes, lai tās no visām pusēm būtu viegli brūnas.
Ievietojiet rullīšus kastroļa traukā.
Uzkarsējiet cepeškrāsni līdz 180 °C un gatavojiet cāli apmēram 10 – 15 minūtes.
Pildīta vistas krūtiņa ar Briseles kāpostiem Izņem no cepeškrāsns un pasniedz nekavējoties.