Pikanti gaļas salāti no tītara krūtiņas ar āboliem, riekstiem un seleriju

4 personas | 75 minūtes

Šajā receptē maigā tītara gaļa ir apvienota ar sulīgiem āboliem, riekstiem un kraukšķīgām seleriju. Pievienotās žāvētās dzērvenes un rieksti piešķir gardajam īpaši pikantu garšu.

Vērtējums: Ø 5 ( 5 balsis )
Pikanti gaļas salāti no tītara krūtiņas ar āboliem
Pikanti gaļas salāti no tītara krūtiņas ar āboliem

4 personas | 75 minūtes

Šajā receptē maigā tītara gaļa ir apvienota ar sulīgiem āboliem, riekstiem un kraukšķīgām seleriju. Pievienotās žāvētās dzērvenes un rieksti piešķir gardajam īpaši pikantu garšu.

Vērtējums: Ø 5 ( 5 balsis )

Sastāvdaļas

  • 300-350 g tītara krūtiņas fileja
  • 2 standziņas selerijas
  • 1-2 āboli, saldskābi
  • 4 ēdamk majonēze, gaiša
  • 1-2 tējk ābolu sidra etiķis
  • ⅓-½ tējk cukurs
  • Sāls, pēc garšas
  • Melnie pipari, pēc garšas
  • 2-3 ēdamkarotes kaltētu dzērveņu
  • 50 g valriekstu vai pekanriekstu

Instrukcijas

  1. Vāriet tītara krūtiņas fileju katliņā apmēram 30 minūtes.
  2. Ļaujiet atdzist un sagrieziet mazos gabaliņos.
  3. Nomazgājiet selerijas nūjiņas un sagrieziet plānos gredzenos.
  4. Nomazgājiet ābolus, ceturtdaļu, serdi un sagrieziet mazos gabaliņos. kubiņos.
  5. Rupji sakapājiet riekstus.
  6. Mērcei mazā bļodiņā samaisiet majonēzi ar ābolu sidra etiķi un cukuru.
  7. Pagaršo ar sāli un pipariem.
  8. Liek gaļu salātu bļodā kopā ar seleriju, āboli, rieksti un dzērvenes.
  9. The Drizzle over the dressing.
  10. Labi samaisiet salātus.
  11. Ievietojiet ledusskapī uz 30 minūtēm, lai sastingst.
  12. Pasniedziet gaļas salātus atdzesētus.

Trauki

  • virtuves svari
  • panna
  • tējkarote
  • ēdamkarote
  • griešanas dēlis
  • nazis
  • bļoda
  • salātu bļoda