Pikanti gaļas salāti no tītara krūtiņas ar āboliem, riekstiem un seleriju
Sastāvdaļas
- 300-350 g tītara krūtiņas fileja
- 2 standziņas selerijas
- 1-2 āboli, saldskābi
- 4 ēdamk majonēze, gaiša
- 1-2 tējk ābolu sidra etiķis
- ⅓-½ tējk cukurs
- Sāls, pēc garšas
- Melnie pipari, pēc garšas
- 2-3 ēdamkarotes kaltētu dzērveņu
- 50 g valriekstu vai pekanriekstu
Trauki
- virtuves svari
- panna
- tējkarote
- ēdamkarote
- griešanas dēlis
- nazis
- bļoda
- salātu bļoda
Instrukcijas
- Vāriet tītara krūtiņas fileju katliņā apmēram 30 minūtes.
- Ļaujiet atdzist un sagrieziet mazos gabaliņos.
- Nomazgājiet selerijas nūjiņas un sagrieziet plānos gredzenos.
- Nomazgājiet ābolus, ceturtdaļu, serdi un sagrieziet mazos gabaliņos. kubiņos.
- Rupji sakapājiet riekstus.
- Mērcei mazā bļodiņā samaisiet majonēzi ar ābolu sidra etiķi un cukuru.
- Pagaršo ar sāli un pipariem.
- Liek gaļu salātu bļodā kopā ar seleriju, āboli, rieksti un dzērvenes.
- The Drizzle over the dressing.
- Labi samaisiet salātus.
- Ievietojiet ledusskapī uz 30 minūtēm, lai sastingst.
- Pasniedziet gaļas salātus atdzesētus.
