Pikanti desu salāti ar sieru, sīpoliem un marinētiem gurķiem

Pikanti desu salāti ar sieru

Portions: 6 personas | Preparation time: 75 minūtes

Šis siera un marinētu gurķu ēdiens ir populārs ēdiens Šveicē, Vācijā un Austrijā ar perfekti sabalansētu aromātu un pikantu garšu.

Lūdzu, pārskatiet recepti:

Ø 5 no 5 zvaigznēm ( 5 balsis )
Pikanti desu salāti ar sieru
Pikanti desu salāti ar sieru

Portions: 6 personas | Preparation time: 75 minūtes

Šis siera un marinētu gurķu ēdiens ir populārs ēdiens Šveicē, Vācijā un Austrijā ar perfekti sabalansētu aromātu un pikantu garšu.

Lūdzu, pārskatiet recepti:

Ø 5 no 5 zvaigznēm ( 5 balsis )

Sezona: Rudens, Ziema | Novads: Eiropā | Sagatavošana: Aukstā sagatavošana | Izvēlne: Salāti | Virtuve: Šveices receptes

Sastāvdaļas

  • 300 g gaļas desa
  • 230 g Ementāles siers
  • 170 g kornišoni
  • 1 sīpols
  • garšaugi, pēc garšas
  • 2-3 ēd.k ābolu sidra etiķis
  • 3 ēd.k marinādes, no kornišonu burkas
  • 2 ēd.k. augu eļļa
  • ¼ tējkarote sāls
  • ½ tējkarote cukura
  • ¼ tējkarote pipari

Instrukcijas

Salāti

  1. Gaļas desu, sieru un kornišonus sagrieziet garās, plānās strēmelītēs.
  2. Sagrieziet sīpolu pusgredzenos.
  3. Sasmalciniet garšaugus mazos gabaliņos.
  4. Salieciet visu bļodā.

Mērce

  1. Ābolu etiķis, gurķu marināde, eļļa, Sajauc kopā sāli, cukuru un piparus.
  2. Sagatavojiet salātus ar mērci un labi samaisiet.
  3. Pirms pasniegšanas ļaujiet desu salātiem stundu nostāvēties ledusskapī.

Trauki

  • nazis
  • griešanas dēlis
  • bļoda
  • maisīšanas karote