Pikanti desu salāti ar ceptām sēnēm un kartupeļiem

Pikanti desu salāti ar ceptām sēnēm un kartupeļiem

Portions: 4 personas | Preparation time: 40 minūtes

Šie vienkāršie desu salāti ar ceptām sēnēm un kartupeļiem ir ātri un vienkārši pagatavojami, un tie labi garšo vakariņās, kā dārzeņu salāti uz grila vai aukstā bufete ballītē.

Lūdzu, pārskatiet recepti:

Ø 5 no 5 zvaigznēm ( 5 balsis )
Pikanti desu salāti ar ceptām sēnēm un kartupeļiem
Pikanti desu salāti ar ceptām sēnēm un kartupeļiem

Portions: 4 personas | Preparation time: 40 minūtes

Šie vienkāršie desu salāti ar ceptām sēnēm un kartupeļiem ir ātri un vienkārši pagatavojami, un tie labi garšo vakariņās, kā dārzeņu salāti uz grila vai aukstā bufete ballītē.

Lūdzu, pārskatiet recepti:

Ø 5 no 5 zvaigznēm ( 5 balsis )

Sezona: Ziema | Novads: Austrumeiropa, Eiropā | Sagatavošana: Aukstā sagatavošana | Izvēlne: Salāti | Virtuve: Poļu receptes

Sastāvdaļas

  • 3-4 kartupeļi
  • 150-200 g sēņu
  • 1 ēdamkarote augu eļļas
  • 1 sīpols
  • 200 g vārītas desas, vai šķiņķis
  • 100 g konservētu zaļo zirņu
  • Sāls, pēc garšas
  • Melnie pipari , pēc garšas
  • majonēze, pēc garšas

Instrukcijas

  1. Nomazgājiet kartupeļus un ievietojiet tos katliņā.
  2. Pārklājiet ar ūdeni, uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai un vāra uz lēnas uguns apmēram 20-25 minūtes.
  3. Ļaujiet atdzist, nomizojiet un sagrieziet mazos kubiņos.
  4. Notīriet sēnes.
  5. Ņemiet mazākās sēnes un ceturtdaļās lielākās.
  6. Nomizojiet un nomazgājiet sīpolu un sagrieziet ceturkšņos gredzenos.
  7. Sagrieziet desu vai šķiņķi mazos kubiņos.
  8. Cepšanas traukā uzkarsējiet 1 ēdamkaroti eļļas. .
  9. Sēnes tajā apmēram 5 -Cep 7 minūtes, līdz tās kļūst gaiši brūnas.
  10. Ļaujiet tai atdzist.
  11. Ielieciet sēnes, kartupeļus, desu vai šķiņķi, sīpolus un zaļos zirnīšus salātu bļodā.
  12. Sezona ar sāli un pipariem.
  13. Pievienojiet majonēzi un kārtīgi samaisiet salātus
  14. Ja vēlaties, desu salātus izrotājiet ar ceptām sēnēm ar svaigiem zaļumiem
  15. Pasniedziet ar svaigu maizi vai kā uzkodu.

Trauki

  • virtuves svari
  • panna
  • griešanas dēlis
  • nazis
  • galda piederumi
  • panna
  • koka karote
  • salātu bļoda