Pikantās burkānu bumbiņas pirkstiņš ar sieru un mandelēm

6 personas | 15 minūtes

Kartupeļu bumbiņas ir lieliskas. Tās garšo pikantas un krēmīgas ar ķiploku un salātu krēmu, un tām ir riekstu garša, pateicoties grauzdētajām mandelēm.

Vērtējums: Ø 5 ( 5 balsis )
Pikantās burkānu bumbiņas pirkstiņš ar sieru un mandelēm
Pikantās burkānu bumbiņas pirkstiņš ar sieru un mandelēm

6 personas | 15 minūtes

Kartupeļu bumbiņas ir lieliskas. Tās garšo pikantas un krēmīgas ar ķiploku un salātu krēmu, un tām ir riekstu garša, pateicoties grauzdētajām mandelēm.

Vērtējums: Ø 5 ( 5 balsis )

Sastāvdaļas

  • 2 burkāni
  • 200g siera, rīvēts
  • 2 ēd.k salātu krēms
  • Sāls, pēc garšas
  • pipari, pēc garšas
  • 1 tējk ķiploku pulveris
  • 2 zariņi diļļu
  • 80-100g mandeles, grauzdētas, sasmalcinātas

Instrukcijas

  1. Nomizojiet burkānus un rupji sarīvējiet.
  2. Bļodā samaisiet burkānus un sieru.
  3. Pagariniet ar salātu mērci, sāli, pipariem un ķiplokiem.
  4. Sasmalciniet dilles un pievienojiet.
  5. Pievienojiet pusi mandeļu un sajauciet kopā.
  6. Izkaisiet uz šķīvja otru pusi riekstu.
  7. Izveidojiet burkānu maisījumu bumbiņās.
  8. Apviļājiet burkānu bumbiņas mandelēs.
  9. Dekorējiet burkānu bumbiņas ar dillēm kā uzkodu un turiet atdzesētu līdz gatavs pasniegšanai.

Mandeļu vietā varat izmantot arī citus riekstus, piemēram, lazdu riekstus.

Trauki

  • bļoda
  • mizotājs
  • rīve
  • maisīšanas karote
  • šķīvis