Pikantā ingvera tēja ar pienu un cukuru pret saaukstēšanos
Sastāvdaļas
- 2 tases ūdens
- 1 ēdamkarote ingvera, rīvēts, svaigs
- 3 tējk cukurs
- 3 tējkarote melnā tēja
- ¾ tase piena
- kanēlis, pēc izvēles
Trauki
- panna
- siets
Instrukcijas
- Katliņā uzvāra ūdeni.
- Pievieno rīvētu ingveru, uzliek vāku un vāra uz lēnas uguns apmēram 7 minūtes.
- Iemaisa cukuru un vāra uz lēnas uguns vēl minūti.
- Pēc tam palielina siltumu, līdz Šķidrums gandrīz uzvārās. .
- Pievieno melno tēju, samazina siltumu un vāra uz lēnas uguns 1-2 minūtes.
- Tikmēr uzkarsē pienu un tad ielej to tējā.
- Ingvera tēja, vēlreiz uzvāra un vāra uz lēnas uguns apmēram minūti .
- Visbeidzot ingvera tēju izkāš caur sietu un lej tasītēs.
