Pica ar tomātu pesto un sieru kā picas zieds

Pica ar tomātu pesto un sieru kā picas zieds

Portions: 8 personas | Preparation time: 85 minūtes

Ikviens zina picu – bet jūs patiešām varat pārsteigt savus viesus ar picas ziedu. Vispirms sagatavo picas mīklu un izrullē trīs apaļās plātsmaizes. No paprikas, desas, siera un tomātu pesto gatavoto pildījumu smērē starp divām plātsmaizēm. Sagriež kūkas gabaliņos un sarullē, pēc cepšanas izveido picas ziedu, kas garšo fantastiski.

Lūdzu, pārskatiet recepti:

Ø 5 no 5 zvaigznēm ( 5 balsis )
Pica ar tomātu pesto un sieru kā picas zieds
Pica ar tomātu pesto un sieru kā picas zieds

Portions: 8 personas | Preparation time: 85 minūtes

Ikviens zina picu – bet jūs patiešām varat pārsteigt savus viesus ar picas ziedu. Vispirms sagatavo picas mīklu un izrullē trīs apaļās plātsmaizes. No paprikas, desas, siera un tomātu pesto gatavoto pildījumu smērē starp divām plātsmaizēm. Sagriež kūkas gabaliņos un sarullē, pēc cepšanas izveido picas ziedu, kas garšo fantastiski.

Lūdzu, pārskatiet recepti:

Ø 5 no 5 zvaigznēm ( 5 balsis )

Sezona: Pavasaris, Ziema | Novads: Eiropā | Sagatavošana: Cep | Izvēlne: Mīklas ēdieni, Receptes ar video, sātīga cepšana | Virtuve: Itāļu receptes

Sastāvdaļas

Mīkla

  • 600 g milti
  • 300 ml ūdens, silts
  • 1 p sausais raugs
  • 1/2 tējkarote cukura
  • 2 tējkarote sāls
  • 50 ml olīveļļa

Pildījums

  • 100 g desa, pēc garšas
  • 100 g Sarkanie pipari
  • Salions, pēc izvēles, pēc garšas
  • 100 g siera, rīvēts
  • 100 g mocarellas, rīvēts
  • 50 g tomātu pesto

Instrukcijas

Gatavo pildījumu

  1. Sagrieziet papriku un desu mazos gabaliņos.
  2. Sagrieziet pavasara sīpolus gredzenos.
  3. Iemaisiet tomātu pesto un iemaisiet sieru.

Sagatavojiet mīklu

  1. Visas sastāvdaļas (sausas) raugs, cukurs, sāls, remdens ūdens, eļļa un milti) samīca mīklā.
  2. Liek bļodā un atstāj siltā vietā uzrūgt apmēram 30 minūtes.
  3. Sadala mīklu trīs daļās un izrullē katru bumbiņu. no mīklas lielā, ļoti plakanā plātsmaizē.
  4. Katrai plātsmaizei jābūt ne biezākai par 3 mm.

Pagatavojiet picu

  1. Novietojiet pirmo plātsmaizi uz cepešpannas, kas izklāta ar cepampapīru.
  2. Puse pildījuma.
  3. Ieklājiet pusi pāri pirmajai plātsmaizītei.
  4. Apkaisiet ar sieru.
  5. Otrā plātsmaize uzlieciet pārējo pildījumu un visbeidzot uzlieciet trešo plātsmaizi.
  6. Ievietojiet apgrieztu glāzi sakrauto plātsmaižu vidū.
  7. Izgrieziet no glāzes apmēram 16 kūkas gabaliņus.
  8. Pagrieziet katru mīklas gabalu divas reizes uz iekšu, noņemiet glāzi un novietojiet picas ziedu ar sieru Apkaisa e.
  9. Cep picas ziedu aptuveni 220° temperatūrā apmēram 25 minūtes.

Picas zieda gabaliņus ir viegli noplūkt! Picas zieds piesaista uzmanību katrā ballītē!

Trauki

  • nazis
  • griezējdēlis
  • pārtikas kombains
  • rullītis
  • cepamais papīrs
  • bļoda
  • karote