Pagatavojiet pašas grauzdētas mandeles ar kanēli un vaniļas cukuru
Sastāvdaļas
- 200 g mandeles, nelobītas
- 150 g cukura
- 100 ml ūdens
- 1 tējkarote kanēlis
- 1 paciņa vaniļas cukurs
Trauki
- panna
- koka karote
- cepamais papīrs
Instrukcijas
- Ielejiet pannā cukuru, vaniļas cukuru un ūdeni un ļaujiet cukuram izšķīst.
- Pievieno mandeles.
- Garšojiet ar kanēli.
- Karamelizē uz lēnas uguns 10-15 minūtes, nepārtraukti maisot ar koka karoti .
- Cukurs nosēdīsies ap mandelēm, kad šķidrums būs iztvaikojis.
- Turpiniet maisīt mandeles, lai tās iegūtu vienmērīgu cukura kārtu.
- Novietojiet apgrauzdētās mandeles uz cepešpannas, kas izklāta ar cepampapīru, lai tās atdziest.
- Līmētās mandeles, iespējams, atdalās ar dakšām un ļauj nožūt.
Grauzdētās mandeles var pildīt mazos maisiņos līdzņemšanai.
