Olu omlete bulgāru gaumē ar tomātiem un papriku

Olu omlete bulgāru gaumē ar tomātiem un papriku

Portions: 4 personas | Preparation time: 35 minūtes

ir lieliski piemērots brokastīm, tāpēc tas ir tik populārs visā pasaulē. Šī recepte ir patiešām garšīga, un jums to noteikti vajadzētu izmēģināt. Sulīgi tomāti un paprika, pūkainas sakultas olas, ko papildina pikanta feta, rada brīnišķīgu garšu klāstu. Dārzeņus vispirms apcep un pēc tam tvaicē kopā ar olām. Pagatavošana ir tik vienkārša, ka pat nepieredzējis pavārs to var uzburt bez problēmām.

Lūdzu, pārskatiet recepti:

Ø 5 no 5 zvaigznēm ( 5 balsis )
Olu omlete bulgāru gaumē ar tomātiem un papriku
Olu omlete bulgāru gaumē ar tomātiem un papriku

Portions: 4 personas | Preparation time: 35 minūtes

ir lieliski piemērots brokastīm, tāpēc tas ir tik populārs visā pasaulē. Šī recepte ir patiešām garšīga, un jums to noteikti vajadzētu izmēģināt. Sulīgi tomāti un paprika, pūkainas sakultas olas, ko papildina pikanta feta, rada brīnišķīgu garšu klāstu. Dārzeņus vispirms apcep un pēc tam tvaicē kopā ar olām. Pagatavošana ir tik vienkārša, ka pat nepieredzējis pavārs to var uzburt bez problēmām.

Lūdzu, pārskatiet recepti:

Ø 5 no 5 zvaigznēm ( 5 balsis )

Sezona: Rudens, Vasara, Ziema | Novads: Eiropā | Sagatavošana: Cepts, Tvaiks | Izvēlne: Brokastis, Sacepumi, Sānu ēdieni | Virtuve: Bulgāru receptes

Sastāvdaļas

  • 3 tomāti
  • 3 pipari
  • 1 sīpols
  • 2 daiviņas ķiploku
  • 2 ēd.k eļļas
  • 400 g fetas siera
  • 6 olas
  • sāls, pēc garšas
  • melnie pipari, pēc garšas
  • maurloki, vai pētersīļi, pēc garšas

Instrukcijas

  1. Iegremdējiet tomātus verdošā ūdenī uz dažām sekundēm un noņemiet ādu.
  2. Pēc tam pārgrieziet tos uz pusēm un izņemiet mīkstumu.
  3. Rupji sagrieziet tomātus.
  4. Attīriet papriku un nomizojiet sīpolu mizu.
  5. Sagrieziet papriku un sīpolus mazos gabaliņos, smalki sagrieziet ķiploku karbonādi.
  6. Cepšanas traukā uz vidējas uguns sakarsējiet eļļu.
  7. Apcepiet sīpolu un ķiplokus apmēram 2 minūtes.
  8. Pievienojiet papriku, samaisiet un sautē zem vāka apmēram 5 minūtes.
  9. Pievieno tomātus un vēl 5-7 Vāra zem vāka minūtes.
  10. Drupina fetu.
  11. Sakuļ olas bļodā ar sāli un pipariem.
  12. Pievieno sieru. uz pannā esošajiem dārzeņiem, apmaisa un pārlej ar olu maisījumu.
  13. Cep dažas minūtes, ik pa laikam apmaisot.
  14. Uz olu omleti uzkaisa sasmalcinātus garšaugus.
  15. Ļauj kādu minūti atpūsties zem vāka, tad pasniedz.

Trauki

  • nazis
  • griešanas dēlis
  • panna
  • bļoda