No smilšu mīklas gatavoti Ziemassvētku cepumi ar mandelēm un cukura smidzinājumiem

8 personas | 57 minūtes

Kraukšķīgie no drupanas mīklas ar maltām mandelēm un krāsainiem drupačiem garšo ļoti garšīgi. Citrona miziņa glazūrā nodrošina lielisku garšu.

Vērtējums: Ø 5 ( 5 balsis )
No smilšu mīklas gatavoti Ziemassvētku cepumi ar mandelēm un cukura smidzinājumiem
No smilšu mīklas gatavoti Ziemassvētku cepumi ar mandelēm un cukura smidzinājumiem

8 personas | 57 minūtes

Kraukšķīgie no drupanas mīklas ar maltām mandelēm un krāsainiem drupačiem garšo ļoti garšīgi. Citrona miziņa glazūrā nodrošina lielisku garšu.

Vērtējums: Ø 5 ( 5 balsis )

Sastāvdaļas

  • 300 g miltu
  • 2 šķipsniņas cepamā pulvera
  • 150 g cukura
  • 300 g mandeles, maltas
  • 300 g sviesta, auksta
  • 1 ola
  • 200 g pūdercukura, pēc garšas
  • 1-2 ēdamkarotes ūdens , pēc garšas Kā jums patīk
  • 1/2 tējk citrona miziņa
  • Cukura smidzinājumi, kā jums patīk
  • Smarties, kā jums patīk

Instrukcijas

  1. Sajauc sviestu gabaliņos, pievieno cukuru un olu un turpina kult.
  2. Iemaisa cepamo pulveri, miltus un maltās mandeles un pievieno sviesta maisījumam.
  3. Visu samaisa līdz smilšainai konsistencei.
  4. Forma mīklu apaļā bumbiņā.
  5. Ieliec ledusskapī uz stundu, ietin pārtikas plēvē.
  6. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 grādiem.
  7. Izrullē mīklu uz miltiem apkaisītas darba virsmas.
  8. Izmanto Ziemassvētku formas, lai grieztu ārā visu masu.
  9. Ielieciet cepumus uz plāts Novietojiet uz cepešpannas, kas izklāta ar cepampapīru, un cepiet apmēram 12 minūtes.
  10. Ļaujiet Ziemassvētku cepumiem atdzist.
  11. Mirdzējiet cepumus ar glazūru, kas izgatavota no pūdercukura, ūdens un citrona miziņa.
  12. Tad izrotājiet Ziemassvētku cepumus ar cukura smidzinājumiem.

Lai iegūtu krāsainu glazūru, vienkārši iemaisiet jebkuru pārtikas krāsvielu un izrotājiet cepumus ar krāsu. Lai Ziemassvētku cepumi būtu kraukšķīgi un svaigi, tie jāuzglabā hermētiski!

Trauki

  • rokas mikseris ar mīklas āķi
  • bļoda
  • pieguļošā plēve
  • rullītis
  • cepumu griezēji
  • virtuves birste
  • bļoda