Mitri smalkmaizītes ar kazenēm, mellenēm un šokolādi

6 personas | 40 minūtes

Ātrie mafini ir ļoti garšīgi un viegli pagatavojami. Tie savaldzina ar šokolādes gabaliņiem un ir īsts kārums vasaras beigās ar kazenēm un mellenēm.

Vērtējums: Ø 5 ( 5 balsis )
Mitri smalkmaizītes ar kazenēm
Mitri smalkmaizītes ar kazenēm

6 personas | 40 minūtes

Ātrie mafini ir ļoti garšīgi un viegli pagatavojami. Tie savaldzina ar šokolādes gabaliņiem un ir īsts kārums vasaras beigās ar kazenēm un mellenēm.

Vērtējums: Ø 5 ( 5 balsis )

Sastāvdaļas

  • 2 olas
  • 240 g tīra grieķu jogurta
  • 120 g sviesta, kausēta
  • 80 g cukura
  • 1 p. Vaniļas cukurs
  • 1 šķipsniņa sāls
  • 250 g miltu
  • 1 tējkarote cepamā pulvera
  • 1 tējkarote cepamā soda
  • 80 g tumšās šokolādes, sasmalcināta
  • 120 g kazenes
  • 120 g mellenes

Instrukcijas

  1. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 170°C augšējai un apakšējai karstumam.
  2. Izklājiet kēksiņu formu ar papīra glāzēm.
  3. Sakuļ olas ar rokas mikseri līdz gaismai.
  4. Pievieno dabisko grieķu jogurtu un izkausēto sviestu.
  5. Visu kārtīgi samaisiet.
  6. Bļodā sajauciet miltus ar cukuru, vaniļas cukuru, cepamo pulveri un dzeramo sodu.
  7. Šķidrajai mīklai pievienojiet šķipsniņu sāls.
  8. Ar virtuves lāpstiņu iemaisiet miltu maisījumu.
  9. Mīklā pievienojiet sasmalcinātu šokolādi un Iemaisiet mellenes.
  10. Sadaliet mīklu kēksiņu apvalkos.
  11. Mafinu mīklā viegli iespiediet kazenes.
  12. Cepiet smalkmaizītes iepriekš uzkarsētā cepeškrāsnī 170°. C apmēram 30 minūtes, līdz tie kļūst zeltaini.
  13. Izņemiet konditorejas izstrādājumus no cepeškrāsns un ļaujiet atdzist.
  14. Baudiet smalkmaizītes ar pienu vai kafiju.

Trauki

  • Mafinu veidne
  • Mafinu krūzes
  • Bļoda
  • Rokas mikseris
  • Lāpstiņa
  • Ēdamkarote