Mitra šokolādes kūka ar banāniem un šokolādes glazūru
Sastāvdaļas
- 160 g sviesta, mīkstināts + eļļošanai
- 2 banāni
- 200 g cukurs
- 2 olas
- 120 g skābā krējuma
- 200 g miltu
- 3 ēd.k kakao
- 1 tējk cepamais pulveris
- 100 g tumšais šokolāde
Trauki
- cepšanas panna
- nazis
- griešanas dēlis
- blenderis
- bļoda
- siets
- panna
Instrukcijas
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180°C.
- Cepamo formu ietauko ar sviestu.
- Sagrieziet banānus šķēlēs un ievietojiet cepamformā.
- Bļodā ar mikseri mīkstina sviestu un cukuru līdz pūkainam un viegla putošana.
- Sviestam pievieno olas un sakuļ līdz viendabīgai masai.
- Pievieno saldo krējumu un labi samaisa.
- Izsijā miltus ar kakao un cepamo pulveri.
- Ielejiet mitrajās sastāvdaļās sausās sastāvdaļas.
- Izmantojiet mikseri labi samaisiet, lai neveidotos kunkuļi.
- Izlejiet šokolādes mīklu banāniem.
- Cepiet šokolādes kūku iepriekš sakarsētā cepeškrāsnī 50-60 minūtes, līdz tā ir gatava.
- Tad izņemiet to no krāsns un ļaujiet tai atdzesē.
- Ielejiet šokolādi nelielos gabaliņos.
- Pievienojiet nedaudz sviesta un izkausējiet virs ūdens peldes, laiku pa laikam apmaisot.
- G virs šokolādes kūkas ar glazūru.
- Ļaujiet atdzist ledusskapī apm. 15-20 minūtes.