Mitrā drupinātā kūka ar plūmēm, vaniļas cukuru un kanēli

Mitrā drupinātā kūka ar plūmēm

Portions: 8 personas | Preparation time: 70 minūtes

Garda drupinātā kūka ar sulīgām plūmēm garšo lieliski un pagatavojama ātri. Maigais sūklis ar citrona garšu un vaniļu lieliski harmonizējas ar saldajām plūmēm un drupanām ar kanēli.

Lūdzu, pārskatiet recepti:

Ø 5 no 5 zvaigznēm ( 5 balsis )
Mitrā drupinātā kūka ar plūmēm
Mitrā drupinātā kūka ar plūmēm

Portions: 8 personas | Preparation time: 70 minūtes

Garda drupinātā kūka ar sulīgām plūmēm garšo lieliski un pagatavojama ātri. Maigais sūklis ar citrona garšu un vaniļu lieliski harmonizējas ar saldajām plūmēm un drupanām ar kanēli.

Lūdzu, pārskatiet recepti:

Ø 5 no 5 zvaigznēm ( 5 balsis )

Sezona: Pavasaris, Rudens, Vasara, Ziema | Novads: Eiropā | Sagatavošana: Cep | Izvēlne: konditoreja, kūka | Virtuve: Vācu receptes

Sastāvdaļas

Mīkla

  • 125 g sviests, mīkstināts
  • 110 g cukurs
  • 1 p. Vaniļas cukurs
  • 3-4 pilieni citrona garšas
  • 2 olas
  • 125 g miltu, + 1 ēd.k. pārputēšanai
  • 1 tējkarote cepamā pulvera
  • 500 g plūmju, vai plūmju

Drupināt mīklu

  • 100 g sviesta, mīkstināts
  • 100 g cukura
  • ½ tējkarotes kanēļa
  • 150 g miltu

Trauki

  • rokas mikseris
  • mixing bowl
  • springformpan
  • nazis

Instrukcijas

Mīkla

  1. Sajauciet mīksto sviestu ar cukuru, vaniļas cukuru un citrona garšu, izmantojot rokas mikseri.
  2. Pievienojiet olas un labi samaisiet.
  3. Iesijājiet miltus un cepamo pulveri un samaisiet visu gludā mīklā.
  4. Atsperu formas panna Ø 28 cm ar sviestu Ietauko un apkaisa ar miltiem.
  5. Iepildiet mīklu atsperes formiņā un izlīdziniet.
  6. Nomazgājiet plūmes un pārgrieziet uz pusēm.
  7. Izņemiet kauliņus un sagrieziet augļus šaurās šķēlītēs. .
  8. Izvēdiniet plūmes, ar iekšpusi Izklājiet uz mīklas.

Drupina mīklu

  1. Sajauciet mīkstu sviestu ar cukuru, kanēli un miltiem, lai izveidotu drupinātus gabaliņus.
  2. Izdaliet drupināto mīklu vienmērīgi pa plūmēm.
  3. Cepiet kūku ar plūmēm sadrupina iepriekš uzkarsētā cepeškrāsnī 180 grādos apmēram 50 minūtes
  4. Ļaujiet plūmju kūkai atdzist pannā un izņemiet no atsperu formas.

Drupiņu kūku var cept arī ar plūmēm, āboliem, ķiršiem vai bumbieriem.