Mazas tartletes ar svaigām ogām un maskarpones krēmu

Mazas tartletes ar svaigām ogām un maskarpones krēmu

Portions: 4 personas | Preparation time: 75 minūtes

Šis gaisīgais ar svaigām ogām un maskarpones krēmu liks katrai sirdij pukstēt straujāk. Ja jums patīk garšīgi un skaisti pasniegti deserti, jums noteikti jāizmēģina šī recepte.

Lūdzu, pārskatiet recepti:

Ø 5 no 5 zvaigznēm ( 5 balsis )
Mazas tartletes ar svaigām ogām un maskarpones krēmu
Mazas tartletes ar svaigām ogām un maskarpones krēmu

Portions: 4 personas | Preparation time: 75 minūtes

Šis gaisīgais ar svaigām ogām un maskarpones krēmu liks katrai sirdij pukstēt straujāk. Ja jums patīk garšīgi un skaisti pasniegti deserti, jums noteikti jāizmēģina šī recepte.

Lūdzu, pārskatiet recepti:

Ø 5 no 5 zvaigznēm ( 5 balsis )

Sezona: Rudens, Ziema | Novads: Eiropā | Sagatavošana: Cep | Izvēlne: deserti, konditorejas izstrādājumi | Virtuve: Poļu receptes

Sastāvdaļas

Mīkla

  • 3 olas
  • ¹⁄₂ glāze cukura 200 ml
  • 1 glāze miltu 200 ml
  • 1 šķipsniņa cepamā pulvera

Krējums

  • 200 g krējuma, auksts
  • 70 g pūdercukurs
  • 250 g maskarpones, auksts
  • 80 g ogu, atbilstoši sezonai
  • 1 piparmētru zariņš

Instrukcijas

Mazās tartes

  1. Sajauc miltus ar cepamo pulveri.
  2. Sakuļ olas bļodā ar mikseri.
  3. Ļoti lēni ielej cukuru.
  4. Tad pievieno miltus.
  5. Rūpīgi samaisa mīklu ar mikseri līdz tā ir viendabīga
  6. Gatavo mīklu lej mazās cepamformiņās.
  7. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 160°C un cep tajā tartletes apmēram 35 minūtes.
  8. Ja pa to laiku augšpuse kļūst pārāk brūna, vienkārši pārklāj ar alumīnija foliju.

pildījumu

  1. Saputo auksto krējumu ar pūdercukuru līdz stingrai.
  2. Atsevišķā traukā samaisiet maskarponi līdz krēmīgai konsistencei.
  3. Salieciet biezo krējumu zem maskarpones.
  4. Tiklīdz tartes ir atdzisušas, pārlej ar krējumu.
  5. Ar ogām un piparmētru Garnējums.
  6. Pasniedziet gatavās tartletes ar tēju vai kafiju.

Lai pārbaudītu, vai mīkla ir gatava, ievietojiet zobu bakstāmo. Tam vajadzētu iznākt tīram un sausam.

Trauki

  • Bļoda
  • Mikseris
  • Mazie cepamkausiņi