Marinētas bietes vīna etiķa marinādē ar medu
Sastāvdaļas
- 600 g bietes
- 4 ēd.k. augu eļļas
- 1 ēd.k vīna etiķis
- 1 tējkarote medus
- 3 ķiploka daiviņas
- garšaugi, pēc garšas
- sāls, pēc garšas
Trauki
- cepšanas lapa
- nazis
- griešanas dēlis
- bļoda
Instrukcijas
- Bieti sagrieziet 1,5 cm biezos gabalos.
- Izklājiet cepešpannu ar cepampapīru.
- Ievietojiet bieti vienā kārtā.
- Aplejiet pusi eļļas.
- Bietes ap 200°C Cep 40-50 minūtes.
- Pagrieziet gabaliņus līdz pusei.
- Nomizo un sasmalcina ķiplokus.
- Marinādei sajauc otru eļļas pusi ar etiķi, medu un ķiplokiem.
- Izņem dārzeņus no cepeškrāsns un ļauj atdzist.
- Ieliek bļodā un pārlej ar marinādi.
- Uzkaisa sakapātus garšaugus, sāli un kārtīgi samaisa.
- Bļodu aizver ar vāku.
- Bietes uz laiku atstāj ledusskapī. apmēram 12-14 stundas.
- Konservi Pasniedziet bietes kā uzkodu vai uzkodu.
Lai iegūtu intensīvāku garšu, bietes var atstāt marinādē ilgāk.
