Marinētas bietes vīna etiķa marinādē ar medu

Marinētas bietes vīna etiķa marinādē ar medu

Portions: 4 personas | Preparation time: 775 minūtes

Neparasta uzkoda ar pikantu garšu, kas lieliski sader ar gaļas un citiem ēdieniem. Bietes vispirms cep cepeškrāsnī un pēc tam atdzesē marinādē. Tas rada interesantu uzkodu, kas prasa nelielu piepūli.

Lūdzu, pārskatiet recepti:

Ø 5 no 5 zvaigznēm ( 5 balsis )
Marinētas bietes vīna etiķa marinādē ar medu
Marinētas bietes vīna etiķa marinādē ar medu

Portions: 4 personas | Preparation time: 775 minūtes

Neparasta uzkoda ar pikantu garšu, kas lieliski sader ar gaļas un citiem ēdieniem. Bietes vispirms cep cepeškrāsnī un pēc tam atdzesē marinādē. Tas rada interesantu uzkodu, kas prasa nelielu piepūli.

Lūdzu, pārskatiet recepti:

Ø 5 no 5 zvaigznēm ( 5 balsis )

Sezona: Rudens | Novads: Eiropā | Sagatavošana: Cep | Izvēlne: Dārzeņu ēdieni, Uzkodas, Vegāns, Veģetārietis | Virtuve: Vācu receptes

Sastāvdaļas

  • 600 g bietes
  • 4 ēd.k. augu eļļas
  • 1 ēd.k vīna etiķis
  • 1 tējkarote medus
  • 3 ķiploka daiviņas
  • garšaugi, pēc garšas
  • sāls, pēc garšas

Instrukcijas

  1. Bieti sagrieziet 1,5 cm biezos gabalos.
  2. Izklājiet cepešpannu ar cepampapīru.
  3. Ievietojiet bieti vienā kārtā.
  4. Aplejiet pusi eļļas.
  5. Bietes ap 200°C Cep 40-50 minūtes.
  6. Pagrieziet gabaliņus līdz pusei.
  7. Nomizo un sasmalcina ķiplokus.
  8. Marinādei sajauc otru eļļas pusi ar etiķi, medu un ķiplokiem.
  9. Izņem dārzeņus no cepeškrāsns un ļauj atdzist.
  10. Ieliek bļodā un pārlej ar marinādi.
  11. Uzkaisa sakapātus garšaugus, sāli un kārtīgi samaisa.
  12. Bļodu aizver ar vāku.
  13. Bietes uz laiku atstāj ledusskapī. apmēram 12-14 stundas.
  14. Konservi Pasniedziet bietes kā uzkodu vai uzkodu.

Lai iegūtu intensīvāku garšu, bietes var atstāt marinādē ilgāk.

Trauki

  • cepšanas lapa
  • nazis
  • griešanas dēlis
  • bļoda