Lieldienu zaķi no biezpiena eļļas mīklas ar mandelēm un šokolādi

Lieldienu zaķi no biezpiena eļļas mīklas ar mandelēm un šokolādi

Portions: 6 personas | Preparation time: 50 minūtes

Lieldienu zaķi, kas izgatavoti no biezpiena eļļas mīklas, ir absolūta Lieldienu klasika. Ar mandelēm un šokolādi jaukie zaķi ir lieliski piemēroti Lieldienām, garšīgi brokastīm vai vēlajām brokastīm.

Lūdzu, pārskatiet recepti:

Ø 5 no 5 zvaigznēm ( 5 balsis )
Lieldienu zaķi no biezpiena eļļas mīklas ar mandelēm un šokolādi
Lieldienu zaķi no biezpiena eļļas mīklas ar mandelēm un šokolādi

Portions: 6 personas | Preparation time: 50 minūtes

Lieldienu zaķi, kas izgatavoti no biezpiena eļļas mīklas, ir absolūta Lieldienu klasika. Ar mandelēm un šokolādi jaukie zaķi ir lieliski piemēroti Lieldienām, garšīgi brokastīm vai vēlajām brokastīm.

Lūdzu, pārskatiet recepti:

Ø 5 no 5 zvaigznēm ( 5 balsis )

Sezona: Lieldienas | Novads: Eiropā | Sagatavošana: Cep | Izvēlne: Receptes ar video, konditorejas izstrādājumi | Virtuve: Vācu receptes

Sastāvdaļas

Cvarka un eļļas mīkla

  • 300 g milti
  • 1 paka cepamā pulvera
  • 150 g zema tauku satura biezpiena
  • 6 ēd.k. piena
  • 6 ēdamkarotes eļļas
  • 50 g cukura
  • Vanilīns, pēc garšas

Dekorēšanai

  • Mandeles vai rozīnes acīm​
  • 1 olas dzeltenums
  • 1 ēdamkarote piena, smērēšanai
  • Mandeļu lapas, pēc garšas
  • Pārklājums, pēc garšas
  • Cukurnūjiņas, pēc garšas

Instrukcijas

  1. Sajauciet biezpienu, cukuru, vaniļu, pienu un šķipsniņu sāls.
  2. Pievienojiet eļļu un miltus ar cepamo pulveri.
  3. Mīciet gludu mīklu, izmantojot rokas miksera mīklas āķi.
  4. Rulli mīklu plānā kārtā izvelciet uz miltiem apkaisītas darba virsmas.
  5. Izmantojiet zaķu griezējus, lai izgrieztu mīklu.
  6. Novietojiet Lieldienu zaķus uz cepešpannas, kas izklāta ar cepampapīru.
  7. Saputo olas dzeltenumu ar pienu un apsmērē zaķus.
  8. Ja vēlaties, pārkaisa ar sagrieztām mandelēm.
  9. Lieldienu zaķi uzkarsētā Cep cepeškrāsnī 175 grādos apmēram 20 minūtes.
  10. Cepšanas laiks var atšķirties atkarībā no izmēra.
  11. Atdzisušos Lieldienu zaķus dekorē ar cukura standziņas, Smarties vai šokolādes pārklājums.

Trauki

  • rokas mikseris ar mīklas āķi
  • bļoda
  • cepamais papīrs
  • Lieldienu griezēji
  • bļodas mīklas otiņa