Lieldienu zaķa pītas konditorejas izstrādājumi ar sviestu un pienu – Lieldienu ēdienkarte

Instrukcijas

1. Izsijājiet miltus un sajauciet ar cukuru un sāli.
2. Remdenā pienā izšķīdiniet žāvēto raugu.
3. Pievienojiet mīksto sviestu un olu rauga pienam.
4. Pievienojiet miltu maisījumu un mīciet mīklā apmēram 3 minūtes.
5. Den Pārklājiet rauga mīklu un ļaujiet tai nostāvēties siltā vietā apmēram 1 stundu.
6. Pārgrieziet mīklu uz pusēm un sadaliet katru gabalos.
7. No katra gabala izrullējiet garus pavedienus, ielociet pa vidu un divreiz pagrieziet.
8. Piešķiriet Lieldienu zaķim cirtainu asti ar Sagatavojiet mīklu vai sagatavojiet ar Džoto.
9. Ļaujiet pārklātajām rauga pīnēm nostāvēties apmēram 20 minūtes.
10. Saputojiet olas dzeltenumu un ar to apsmērējiet rauga pīnes. .
11. Cep Lieldienu zaķus 180 grādos apmēram 12-15 minūtes un baudi siltus.