Lieldienu smalkmaizītes ar šokolādes un krējuma siera glazūru

6 personas | 90 minūtes

Saldie Lieldienu mafini no šokolādes mīklas ir neticami garšīgi. Ar pūkainu krēmsiera glazūru, jaukiem šokolādes zaķiem un šokolādes olām, kā arī mazajiem cukura burkāniem jūs nevarat pretoties šokolādes smalkmaizītēm.

Vērtējums: Ø 5 ( 5 balsis )
Lieldienu smalkmaizītes ar šokolādes un krējuma siera glazūru
Lieldienu smalkmaizītes ar šokolādes un krējuma siera glazūru

6 personas | 90 minūtes

Saldie Lieldienu mafini no šokolādes mīklas ir neticami garšīgi. Ar pūkainu krēmsiera glazūru, jaukiem šokolādes zaķiem un šokolādes olām, kā arī mazajiem cukura burkāniem jūs nevarat pretoties šokolādes smalkmaizītēm.

Vērtējums: Ø 5 ( 5 balsis )

Sastāvdaļas

Mafinu mīkla

  • 125g milti
  • 50g brūnā cukura
  • 50g baltā cukura
  • 20g cepamā kakao
  • 1 tējkarote cepamā pulvera
  • 1 šķipsniņa cepamā soda
  • 1/4 tējkarote jūras sāls
  • 40g sviesta, kausēta
  • 100 g skābā krējuma
  • 50 ml piena
  • 1 ola, izmērs L
  • vaniļas ekstrakts, pēc izvēles
  • 70 g tumšās šokolādes, gabaliņi vai šokolādes skaidiņas

Matējums un virskārta

  • 100 g pūdercukura
  • 100 g krējuma siera, istabas temperatūra
  • 100 g Sviests, mīkstināts
  • zaļā pārtikas krāsviela, pēc izvēles
  • 8 mazi šokolādes zaķi vai šokolādes olas
  • 10 g cukura smidzinājumi

Instrukcijas

Mafinu mīkla

  1. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180°C.
  2. Izklāj kēksu formu ar smalkmaizīšu apvalkiem.
  3. Lielā bļodā samaisa miltus, cukuru, cepamo kakao, cepamo pulveri, cepamo sodu un sāli.
  4. In bļoda, saldais krējums, kausēts sviests, piens, ola un vaniļas ekstrakts.
  5. Iemaisa miltu maisījumu.
  6. Visbeidzot iemaisa tumšos gabaliņus.
  7. Izklāj mīklu smalkmaizīšu apvalkos.
  8. Cep šokolādes smalkmaizītes 20 minūtes.
  9. Pārbaudiet ar koka iesmu!
  10. Ļaujiet smalkmaizītēm pilnībā atdzist.

Saldēšana un pārklāšana

  1. Sajauc mīksto sviestu ar pūdercukuru līdz krēmīgai konsistencei.
  2. Pievieno krēmsieru un iemaisa.
  3. Ja vēlaties, krāsojiet ar zaļu krāsojumu.
  4. Ievietojiet glazūru maisiņā un novietojiet malā uz 30 minūtēm Atdzesējiet.
  5. Atdzisušos šokolādes smalkmaizīšus pārklājiet ar glazūras krēmu.
  6. Ievietojiet nelielu šokolādes zaķi vai šokolādes olu. vidū.
  7. Izrotājiet šokolādes smalkmaizītes ar cukura smidzinājumiem un pasniedziet ar Lieldienu vēlajām brokastīm.

nbsp;

Trauki

  • Rokas mikseris
  • Bļoda
  • Mafinu veidne
  • Papīra krūzes
  • Lāpstiņa
  • Cauruļmaisiņš