Lieldienu cepumi ar glazūru un smidzinājumiem – Cepšana Lieldienām
Sastāvdaļas
Mīkla
- 100 g sviesta, mīkstināts
- 70 g cukura
- 250 g miltu
- 1 ola
- 1 šķipsniņa sāls
Glazūra
- 120 g pūdercukura
- 1 ēdamkarote citrona sulas
- 2-3 ēdamkarotes ūdens
- 20 g cukura smidzinājumi
- pārtikas krāsviela, pēc garšas
Trauki
- pārtikas kombains
- rullītis
- lieldienu formas
- virtuves birste
- bļoda
Instrukcijas
Mīkla
- Apstrādājiet mīksto sviestu ar cukuru, šķipsniņu sāls, olu un miltiem virtuves kombainā, lai izveidotu mīklu.
- Īsi mīklu samīca ar rokām.
- Ietiniet pārtikas plēvē un ievietojiet ledusskapī uz 30 minūtes.
- Viens Izklājiet paplāti ar cepamo papīru.
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 175 °C.
- Izrullējiet mīklu uz miltiem apkaisītas darba virsmas apmēram 5 mm biezumā.
- Izgrieziet dažādas Lieldienu formas.
- Liek Lieldienu cepumus uz cepešpannas.
- Cep cepeškrāsnī 15 līdz 20 minūtes, līdz tie kļūst zeltaini brūni.
- Ļaujiet cepumiem atdzist.
Saldēšana
- Sajauc pūdercukuru ar citrona sulu un ūdeni, līdz gluda.
- Ja vēlaties, krāsojiet ar pārtikas krāsvielu.
- Apsmērējiet Lieldienu cepumus ar glazūru.
- Ar Dekorējiet cukura smidzinātājus, kā vēlaties.
