Lavaša rullīši pildīti ar kartupeļiem, kausētu sieru un siļķi

Lavaša rullīši pildīti ar kartupeļiem

Portions: 4 personas | Preparation time: 75 minūtes

Oriģināls ēdiens ar klasisku pildījumu. Vispirms gatavo kartupeļu biezeni, ko pēc tam izklāj. Virsū uzklātā siļķe lieliski sader ar kartupeļiem, savukārt siers un sīpoli lieliski papildina garšu paleti. Pildīto rullīti var pasniegt gan kā uzkodu, gan kā uzkodu.

Lūdzu, pārskatiet recepti:

Ø 5 no 5 zvaigznēm ( 5 balsis )
Lavaša rullīši pildīti ar kartupeļiem
Lavaša rullīši pildīti ar kartupeļiem

Portions: 4 personas | Preparation time: 75 minūtes

Oriģināls ēdiens ar klasisku pildījumu. Vispirms gatavo kartupeļu biezeni, ko pēc tam izklāj. Virsū uzklātā siļķe lieliski sader ar kartupeļiem, savukārt siers un sīpoli lieliski papildina garšu paleti. Pildīto rullīti var pasniegt gan kā uzkodu, gan kā uzkodu.

Lūdzu, pārskatiet recepti:

Ø 5 no 5 zvaigznēm ( 5 balsis )

Sezona: Rudens, Ziema | Novads: Āzija | Sagatavošana: pavārs | Izvēlne: Uzkodas | Virtuve: Kazahstānas receptes

Sastāvdaļas

  • 300-350 g kartupeļu
  • sviests, pēc garšas
  • 1 siļķe
  • 100-150 g kausēta siera
  • 1 ķekars maurloku
  • 1 gabaliņš lavaša maizes
  • 2-3 ēd.k krējuma, vai majonēze

Instrukcijas

  1. Kartupeļus nomizo, liek katliņā un vāra, līdz tie mīksti.
  2. Pievieno sviestu un sasmalcina kartupeļus.
  3. Ļaujiet tiem atdzist.
  4. Nometiet siļķi un sagrieziet mazās filejās.
  5. Rupji sarīvējiet sieru. .
  6. Sīpolus nomizo un smalki sakapā.
  7. Apsmērē lavašu ar skābo krējumu un vienmērīgā kārtā uzklāj kartupeļu biezeni.
  8. Pa virsu uzklāj siļķi, pārkaisa ar sīpoliem un sieru.
  9. Visu iesaiņo rullī.
  10. Ievietojiet gatavo rullīti uz 30 – 60 minūtēm Liek ledusskapī.
  11. Pirms pasniegšanas sagrieziet pildīto rullīti ar kartupeļiem un siļķēm porcijās.

Pārklājot Lavašu ar pildījumu, jāraugās, lai malā paliktu daži centimetri brīvi.

Trauki

  • panna
  • kartupeļu spiedējs
  • nazis
  • griešanas dēlis
  • rīve