Krievu kartupeļu salāti Olivie ar liellopa gaļu un dārzeņiem

8 personas | 90 minūtes

Šos klasiskos olīvu salātus parasti gatavo ar desu. Tas ir lieliski rafinēts ar vārītu liellopu gaļu un garšo kopā ar marinētiem gurķiem, burkāniem un olām.

Vērtējums: Ø 5 ( 5 balsis )
Krievu kartupeļu salāti Olivie ar liellopa gaļu un dārzeņiem
Krievu kartupeļu salāti Olivie ar liellopa gaļu un dārzeņiem

8 personas | 90 minūtes

Šos klasiskos olīvu salātus parasti gatavo ar desu. Tas ir lieliski rafinēts ar vārītu liellopu gaļu un garšo kopā ar marinētiem gurķiem, burkāniem un olām.

Vērtējums: Ø 5 ( 5 balsis )

Sastāvdaļas

  • 500 g liellopu gaļa
  • Sāls, pēc garšas
  • 5 olas
  • 4-5 kartupeļi
  • 2 burkāni
  • 3-4 marinēti gurķi
  • 1 bundža zirņu
  • Pipari, pēc garšas
  • Majonēze pēc garšas

Instrukcijas

  1. Vāriet liellopu gaļu līdz mīkstai, apmēram 1 stundu.
  2. Viegli sāliet 10-15 minūtes pirms vārīšanas beigām.
  3. Cieti vāriet olas.
  4. Vāriet kartupeļus un burkānus, līdz tie ir mīksti.
  5. Ļaujiet visām sastāvdaļām atdzesē un sagriež kubiņos ar marinētiem gurķiem Sagriež.
  6. Pievieno salātiem zirņus.
  7. Pagaršo Olivie kartupeļu salātus ar sāli un pipariem un samaisa kopā ar majonēzi.

Trauki

  • katls
  • nazis
  • griešanas dēlis
  • salātu bļoda