Krievu kārtu salāti ar kartupeļiem, olām un burkāniem
Sastāvdaļas
- 100g siera, rīvēta
- 4-6 olas
- 3 burkāni, vārīti
- 2 biete, vārīti
- 3 kartupelis, vārīti
- 300g vistas krūtiņas, vārīta/cepta
- 1 ķiploka daiviņa
- 1 sarkanais sīpols
- majonēze, pēc garšas
- pētersīļi, pēc garšas
Trauki
- Pavasara formas panna vai kūkas gredzens
- Rīve
- Karote
- Ķiploku spiede
- Liels plakans šķīvis
Instrukcijas
- Izklājiet bļodu vai pannu ar pārtikas plēvi.
- Novietojiet gaļu kā apakšējo slāni. (Kad salātu tarte ir kārtota, izgrieziet to uz šķīvja, un gaļa kļūst par virskārtu )
- Izspiediet ķiplokus caur ķiploku spiedi un sajauciet ar majonēzi.
- Slānis: kubiņos sagriezta vistas krūtiņas gaļa.
- Slānis: sarīvēta siers un vēlreiz majonēze.
- Slānis: rīvētas olas, majonēze.
- Slānis: rīvēts burkāns, majonēze.
- Slānis: rīvētas bietes, majonēze.
- Ja nepieciešams, atkārtojiet slāņus.
- Ļaujiet salātiem ievilkties dažas stundas un izvelciet uz liela plakana šķīvja.
- Rotājiet ar smalki sagrieztiem pētersīļiem.
- Sagrieziet kārtainās salātus pīrāgos un pasniedziet ar kūkas servētāju.
