Krievu kārtu salāti ar kartupeļiem, olām un burkāniem

Krievu kārtu salāti ar kartupeļiem

Portions: 8 personas | Preparation time: 55 minūtes

Šī ir lieliska krievu recepte bagātīgiem kārtu salātiem ar dārzeņu asorti. Gatavos dārzeņus sarīvē un kārtām pasniedz ar vistas krūtiņu un sieru kā salātus. Salātu krēmā esošie ķiploki un pētersīļi piešķir kārtainajiem salātiem pikantu un aromātisku noti.

Lūdzu, pārskatiet recepti:

Ø 5 no 5 zvaigznēm ( 5 balsis )
Krievu kārtu salāti ar kartupeļiem
Krievu kārtu salāti ar kartupeļiem

Portions: 8 personas | Preparation time: 55 minūtes

Šī ir lieliska krievu recepte bagātīgiem kārtu salātiem ar dārzeņu asorti. Gatavos dārzeņus sarīvē un kārtām pasniedz ar vistas krūtiņu un sieru kā salātus. Salātu krēmā esošie ķiploki un pētersīļi piešķir kārtainajiem salātiem pikantu un aromātisku noti.

Lūdzu, pārskatiet recepti:

Ø 5 no 5 zvaigznēm ( 5 balsis )

Sezona: Ziema | Novads: Austrumeiropa | Sagatavošana: pavārs | Izvēlne: Receptes ar video, Salāti | Virtuve: Krievu receptes

Sastāvdaļas

  • 100g siera, rīvēta
  • 4-6 olas
  • 3 burkāni, vārīti
  • 2 biete, vārīti
  • 3 kartupelis, vārīti
  • 300g vistas krūtiņas, vārīta/cepta
  • 1 ķiploka daiviņa
  • 1 sarkanais sīpols
  • majonēze, pēc garšas
  • pētersīļi, pēc garšas

Instrukcijas

  1. Izklājiet bļodu vai pannu ar pārtikas plēvi.
  2. Novietojiet gaļu kā apakšējo slāni. (Kad salātu tarte ir kārtota, izgrieziet to uz šķīvja, un gaļa kļūst par virskārtu )
  3. Izspiediet ķiplokus caur ķiploku spiedi un sajauciet ar majonēzi.
  4. Slānis: kubiņos sagriezta vistas krūtiņas gaļa.
  5. Slānis: sarīvēta siers un vēlreiz majonēze.
  6. Slānis: rīvētas olas, majonēze.
  7. Slānis: rīvēts burkāns, majonēze.
  8. Slānis: rīvētas bietes, majonēze.
  9. Ja nepieciešams, atkārtojiet slāņus.
  10. Ļaujiet salātiem ievilkties dažas stundas un izvelciet uz liela plakana šķīvja.
  11. Rotājiet ar smalki sagrieztiem pētersīļiem.
  12. Sagrieziet kārtainās salātus pīrāgos un pasniedziet ar kūkas servētāju.

Trauki

  • Pavasara formas panna vai kūkas gredzens
  • Rīve
  • Karote
  • Ķiploku spiede
  • Liels plakans šķīvis