Krēmīga vistas zupa ar kartupeļiem, krējumu un dārzeņiem
Sastāvdaļas
- 4-5 kartupeļi
- 1 burkāns
- 1 sīpols
- 1. vistas fileja
- 1 L ūdens
- Sāls, pēc garšas
- Melnie pipari, pēc garšas
- 500 ml krējums
Trauki
- panna
- nazis
- griezējdēlis
- mizotājs
Instrukcijas
- Nomizo dārzeņus un sagriež vidēja lieluma gabaliņos.
- Pievieno katliņā ar vistu.
- Pievieno ūdeni, sāli un piparus.
- Vāra, līdz dārzeņi ir mīksti.
- Kad sastāvdaļas ir pagatavotas , izņem.
- Sasmalciniet vistu mazos gabaliņos, sasmalciniet dārzeņus ar rokas blenderi.
- Abus lieciet atpakaļ uz buljonu.
- Noapaļojiet ar krējumu.
- Uzvāriet zupu.
- Izņemiet vistas zupu. no karstuma un pasniedz uzreiz .
Ja vēlas viendabīgu vistas zupas tekstūru, vistas fileju var sasmalcināt ar rokas blenderi.
