Krēmīga šokolādes kūka ar sviestu, pienu un kakao
Sastāvdaļas
Krējums
- 2 ēdamkarote kviešu miltu
- 1 glāze cukura
- 3 ēdamkarotes kakao pulvera
- 1 ola
- 1 glāze piena
- 200 g sviesta
Mīkla
- 2 glāzes miltu
- 1 glāze cukura
- 3 ēdamkarotes kakao pulveris
- 1 glāze piena
- 100 g sviesta
- 1 ola
- 1 tējkarote cepamā pulvera
Trauki
- katliņš
- karote
- rokas mikseris
- bļoda
- cepšanas panna
- kūkas gabaliņi
- virtuves lāpstiņa
Instrukcijas
Pagatavojiet krējumu
- Sajauc 1 glāzi cukura, 3 ēdamkarotes kakao, 2 ēdamkarotes miltu un 1 olu ar 1 glāzi piena.
- Uzvāra uz lēnas uguns, nepārtraukti maisot.
- Ļaujiet atdzist un pievienojiet 200g mīksta sviesta.
- Sajauc visu līdz viendabīgam krēmam.
Sagatavo mīklu
- Sajauc kviešu miltus, 3 ēdamkarotes kakao, 1 glāzi cukura, 1 glāzi piena, 100 g sviesta, 1 olu un cepamo pulveri līdz gludai mīklai.
- Satveriet mīklu. cepešformā ar eļļu un Piepildiet ar mīklu, tad cepiet apmēram 30 minūtes.
- Ļaujiet mīklas pamatnei atdzist un iegrieziet divas vai trīs reizes horizontāli.
- Uz katras pamatnes uzklājiet krēmu, izlīdziniet to un arī izklājiet krēms uz malas.
- Šokolādes kūkas virsmu var pārklāt ar glazūru, kuvertūru vai ganašu pēc garšas.
