Kraukšķīgie kāpostu salāti ar bumbieriem, medu un valriekstiem

2 personas | 10 minūtes

Sulīgi augļu gabaliņi, kraukšķīgi kāposti, nedaudz sīpola un medus un ābolu sidra etiķa mērce visus pārsteigs ar garšu. Šis vienkāršais ir vienkārši garšīgs un gatavs tikai 10 minūtēs.

Vērtējums: Ø 5 ( 5 balsis )
Kraukšķīgie kāpostu salāti ar bumbieriem
Kraukšķīgie kāpostu salāti ar bumbieriem

2 personas | 10 minūtes

Sulīgi augļu gabaliņi, kraukšķīgi kāposti, nedaudz sīpola un medus un ābolu sidra etiķa mērce visus pārsteigs ar garšu. Šis vienkāršais ir vienkārši garšīgs un gatavs tikai 10 minūtēs.

Vērtējums: Ø 5 ( 5 balsis )

Sastāvdaļas

  • 200 g balto kāpostu vai Ķīnas kāpostu
  • ½ šalotes
  • 1 bumbieris
  • 1 ēdamkarote ābolu sidra etiķis
  • 1 ēdamkarote ābolu sulas
  • 1 tējkarote medus
  • 1 ēdamkarote olīveļļas
  • ⅓ tējkarote sāls
  • ¼ tējkarote melnie pipari
  • 50 -60 g valrieksti

Instrukcijas

  1. Sasmalciniet kāpostus ar nazi.
  2. Sasmalciniet sīpolu pusgredzenos vai ceturtdaļgredzenos.
  3. Sasmalciniet bumbieri mazos gabaliņos.
  4. Ielieciet augļus un dārzeņus bļodā.
  5. Ābolu sidra etiķis ar ābolu sula, medus, Sajauc kopā eļļu, sāli un piparus.
  6. Pasniedziet salātus ar mērci.
  7. Labi samaisiet.
  8. Apkaisiet sasmalcinātos valriekstus pāri kāpostu salātiem.
  9. Nekavējoties pasniedziet svaigos kāpostu salātus.

Trauki

  • nazis
  • griešanas dēlis
  • bļoda