Kraukšķīgie auzu pārslu cepumi ar rozīnēm zem cukura glazūras

Kraukšķīgie auzu pārslu cepumi ar rozīnēm zem cukura glazūras

Portions: 8 personas | Preparation time: 27 minūtes

Tie ar rozīnēm ir garšīgi un kraukšķīgi. Saldais, smalkais mīklas izstrādājums ar vieglu kanēļa un muskatrieksta noti ir ideāls, ja cepšanai atlicis ļoti maz laika. Ar glazūru cepumi ne tikai izskatās ļoti ēstgribu, bet arī neticami labi garšo un tāpēc lieliski var tikt pasniegti svētku ēdienkartē.

Lūdzu, pārskatiet recepti:

Ø 5 no 5 zvaigznēm ( 5 balsis )
Kraukšķīgie auzu pārslu cepumi ar rozīnēm zem cukura glazūras
Kraukšķīgie auzu pārslu cepumi ar rozīnēm zem cukura glazūras

Portions: 8 personas | Preparation time: 27 minūtes

Tie ar rozīnēm ir garšīgi un kraukšķīgi. Saldais, smalkais mīklas izstrādājums ar vieglu kanēļa un muskatrieksta noti ir ideāls, ja cepšanai atlicis ļoti maz laika. Ar glazūru cepumi ne tikai izskatās ļoti ēstgribu, bet arī neticami labi garšo un tāpēc lieliski var tikt pasniegti svētku ēdienkartē.

Lūdzu, pārskatiet recepti:

Ø 5 no 5 zvaigznēm ( 5 balsis )

Sezona: Rudens, Ziema | Novads: Eiropā | Sagatavošana: Cep | Izvēlne: konditorejas izstrādājumi | Virtuve: Vācu receptes

Sastāvdaļas

Mīkla

  • 200 g velmētas auzas
  • 250 g miltu
  • ½ tējkarotes cepamā pulvera
  • 1-2 tējkarotes kanēļa
  • ½ tējkarotes muskatrieksta
  • 230 g sviesta
  • 100 g cukura
  • 220 g brūnā cukura
  • 2 olas
  • 75 g rozīņu
  • 1 ēdamkarote eļļas

Glazūra

  • 220 g pūdercukura
  • 1½ ēdamkarotes piena
  • 1 ēdamkarote ūdens

Instrukcijas

Gatavo mīklu

  1. Standā mikserī samaļ sarullētās auzas.
  2. Bļodā samaisa miltus, cepamo pulveri, kanēli un muskatriekstu.
  3. Bļodā saputo kopā sviestu, cukuru un brūno cukuru.
  4. Pievienojiet olas, pa vienai turpiniet putot.
  5. Pamazām pievienojiet miltu maisījumu sviesta maisījumam, katru reizi saputojot līdz gludai.
  6. Pievienojiet rozīnes un kārtīgi samaisiet, lai tās vienmērīgi sadalītos.
  7. Ieļļojiet cepešpannu ar augu eļļa.
  8. Ņem ēdamkaroti mīklas Sarullējiet bumbiņā un ar rokām saplaciniet, lai izveidotu biskvītu.
  9. Liek uz cepešpannas.
  10. Tāpat rīkojies ar pārējo mīklu.
  11. Ievieto cepamo loksni cepeškrāsnī un atstājiet cepumus 12-15 minūtes Cep 180°C.
  12. Ļaujiet auzu pārslu cepumiem atdzist.

Sagatavojiet glazūru

  1. Sajauciet kopā pūdercukuru, pienu un siltu ūdeni.
  2. Uzmanīgi iemērciet katru biskvītu glazūrā.
  3. Pēc tam novietojiet uz līdzenas virsmas un ļaujiet sastingt.
  4. Auzu cepumi T. Pasniedz ee vai kafiju.

Trauki

  • statīvs mikseris
  • bļoda
  • blenderis
  • ēdamkarote