Kraukšķīgi kanēļa rullīši no kārtainās mīklas ar brūno cukuru
Sastāvdaļas
- 100 g sviesta
- 5-6 ēdamkarotes brūnā cukura
- 3-4 tējkarotes kanēļa
- 450 g kārtainās mīklas
- 1 olas dzeltenums
- 2 ēdamkarotes piena
Trauki
- cepšanas lapa
- pergamentapapīrs
- panna
- bļoda
- rullītis
- nazis
- dakša
Instrukcijas
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 190°C.
- Izklājiet cepešpannu ar cepampapīru.
- Izkausējiet sviestu katliņā vai mikroviļņu krāsnī.
- Brūno cukuru un kanēli sajauciet kopā bļodā.
- The kārtainās mīklas izrullējiet apmēram 5-7 mm biezumā un izveidojiet taisnstūra formu.
- Ieziediet mīklu ar kausētu sviestu.
- Pārkaisiet ar kanēļa cukuru.
- Tad sarullējiet stingrā rullī.
- Izgrieziet rullīti. 2 līdz 3 cm biezās kanēļa rullīšos.
- Ievietojiet kanēļa rullīšus uz sagatavotās cepešpannas.
- Saputojiet olu dzeltenumus un pienu, izmantojot dakšiņu.
- Sasmalciniet kanēļa rullīšus ar šo maisījumu.
- Cep kanēļa rullīšus. 20-30 minūtes līdz zeltainam.
