Kraukšķīgi cepti ķirbju panniņas ar kefīru, olām un cukuru
Sastāvdaļas
- 200-250 g ķirbja
- 1 ola
- 220 ml kefīra
- ½ tējkarote sāls
- 1 ēdamkarote cukura
- 160-180 g miltu
- ⅔ tējkarote cepamā soda
- ½ tējkarote citronskābes
- 2-3 ēdamkarote eļļas
Trauki
- rīve
- bļoda
- galda piederumi
- pan
Instrukcijas
- Ķirbi sarīvē uz smalkās rīves.
- Bļodā sajauc ar olu un kefīru.
- Iemaisa sāli un cukuru.
- Pievieno miltus, kas sajaukti ar cepamo pulveri.
- Iemaisa citronskābi.
- Eļļa panna Uzkarsē uz vidējas uguns.
- Izmantojiet ēdamkaroti, lai pa daļām pievienotu mīklu pannā.
- Cepiet ķirbju panniņas dažas minūtes no katras puses līdz zeltaini brūnai.
