Kraukšķīgas siera standziņas ar sezamu alum vai dip

4 personas | 45 minūtes

Zeltaino konditorejas izstrādājumu ar lielisko siera garšu var pasniegt kā vieglu uzkodu pie alus vai vienkārši kā piedevu dip. Ļoti vienkārši pagatavojams, sastāvdaļas apstrādā mīklā un strēmelēs cep cepeškrāsnī.

Vērtējums: Ø 5 ( 5 balsis )
Kraukšķīgas siera standziņas ar sezamu alum vai dip
Kraukšķīgas siera standziņas ar sezamu alum vai dip

4 personas | 45 minūtes

Zeltaino konditorejas izstrādājumu ar lielisko siera garšu var pasniegt kā vieglu uzkodu pie alus vai vienkārši kā piedevu dip. Ļoti vienkārši pagatavojams, sastāvdaļas apstrādā mīklā un strēmelēs cep cepeškrāsnī.

Vērtējums: Ø 5 ( 5 balsis )

Sastāvdaļas

  • 100 g siera, + apkaisīšanai
  • 100 g sviesta
  • 120 g miltu
  • 1 šķipsniņa sāls
  • 1 ola
  • sezams, pēc garšas

Instrukcijas

  1. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 170°C.
  2. Cepešpannu izklāj ar cepampapīru.
  3. Smalki sarīvē sieru.
  4. Rupji sarīvē auksto sviestu.
  5. Bļodā sajauc miltus un sāli.
  6. Sarīvē. ar sviestu, lai veidojas smalkas drupačas.
  7. Pievieno sieru un olu un samīca mīkstā mīklā.
  8. Mīklu izrullē ļoti plāni un sagriež strēmelītēs.
  9. Apkaisa ar sezama sēklām un liek uz cepešpannas.
  10. Ja vēlaties, pirms cepšanas uzkaisiet mīklai nedaudz rīvēta siera .
  11. Cep siera standziņas apmēram 20 minūtes.

Trauki

  • cepešpanna
  • rīve
  • bļoda
  • rullītis