Kraukšķīga siera mīkla ar olas dzeltenumu un saulespuķu sēklām
Sastāvdaļas
- 200g sviesta
- 300g siera
- 3 olu dzeltenumi
- 70-100g saulespuķu sēklu
- 400-500g miltu
- Sāls, pēc garšas
Trauki
- nazis
- siera rīve
- bļoda
- rokas mikseris
Instrukcijas
- Sagrieziet kubiņos sviestu un ļaujiet tam mīkstināt istabas temperatūrā.
- Sieru sarīvējiet uz rupjās rīves.
- Bļodā sajauciet sviestu ar olu dzeltenumiem.
- Pievienojiet sieru un saulespuķu sēklas un visu samaisiet kopā .
- Miltus un Pievieno sāli un visu samīca mīklā.
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 200-220°C.
- Cepešpannu izklāj ar cepampapīru.
- Mīklu sarullē mazās bumbiņās un liek uz cepešpannas papīrs.
- Siera mīkla 20- Cep 200 grādos 30 minūtes.
