Klasiskie granātābolu salāti ar vistu un kartupeļiem
Sastāvdaļas
- 2 biešu bumbiņas, vārītas
- 2-3 burkāni
- 3 kartupeļi
- 3 olas
- 250 g vistas fileja
- 100 g valriekstu, grauzdēti
- 80-100 g majonēze
- 1-2 granātāboli
- sāls , pēc garšas
- pipari, pēc garšas
Trauki
- olu plīts
- katls
- nazis
- rīve
- lielais servēšanas šķīvis
- stikls
- karote
- virtuves lāpstiņa
Instrukcijas
- Vāra dārzeņus līdz mīksti un nomizo.
- Vāra olas cieti un nomizo.
- Vāra vistas fileju sālītā ūdenī apmēram 30 minūtes un ļauj atdzist.
- Sagriež fileju mazos gabaliņos.
- The vārīti dārzeņi un olas Sarīvē atsevišķi uz rupjās rīves.
- Sasmalciniet valriekstus ar nazi.
- Ievietojiet glāzi šķīvja vai salātu bļodas centrā.
- Izklājiet salātus kārtās šādā secībā: kartupeļi, vistas fileja, burkāni un puse riekstu, olas, bietes un atlikušie valrieksti.
- Katru kārtu smērē ar majonēzi vai smērē kārtu virsu režģa veidā.
- Katru kārtu var garšot ar sāli un pipariem.
- Uzmanīgi izņemiet burku no salātu kārtām .
- Izņemiet sēklas no granātāboliem.
- Izkaisiet granātābolu sēklas pār salātiem.
- Atstāj granātābolu salātus ledusskapī nostāvēties 1-2 stundas pirms pasniegšanas.
