Kārtains deserts ar rupjmaizi, maskarponi un dzērvenēm

Kārtains deserts ar rupjmaizi

Portions: 4 personas | Preparation time: 17 minūtes

Rudzu maizes bagātīgā garša un aromāts negaidīti lieliski saskan ar maigo maskarpones krēmu un pīrāgajām ogām. Mēreni saldais ir viegls un gaisīgs un ir gatavs īsā laikā. Šo recepti noteikti ir vērts izmēģināt.

Lūdzu, pārskatiet recepti:

Ø 5 no 5 zvaigznēm ( 5 balsis )
Kārtains deserts ar rupjmaizi
Kārtains deserts ar rupjmaizi

Portions: 4 personas | Preparation time: 17 minūtes

Rudzu maizes bagātīgā garša un aromāts negaidīti lieliski saskan ar maigo maskarpones krēmu un pīrāgajām ogām. Mēreni saldais ir viegls un gaisīgs un ir gatavs īsā laikā. Šo recepti noteikti ir vērts izmēģināt.

Lūdzu, pārskatiet recepti:

Ø 5 no 5 zvaigznēm ( 5 balsis )

Sezona: Rudens | Novads: Eiropā | Sagatavošana: Aukstā sagatavošana, cepšana | Izvēlne: deserti | Virtuve: Latviešu receptes

Sastāvdaļas

  • 6-8 rupjmaizes šķēles
  • 6 ēdamk.cukurs
  • 1 tējkarote malta kanēļa
  • 1 tējkarote vaniļas ekstrakta
  • 220 g maskarpones vai krējuma biezpiena
  • 4 ēdamkarotes krējuma
  • 120 g dzērvenes
  • šokolāde, pēc izvēles

Instrukcijas

  1. Izmantojiet nazi, lai nogrieztu rupjmaizei garozu.
  2. Izmantojot statīva mikseri, sasmalciniet maizi smalkās drumstalās.
  3. Sajauc drupatas ar 2 ēdamkarotēm cukura, kanēļa un pusi vaniļas ekstrakta.
  4. Nepiedegošā pannā samaisiet maisījumu Cepiet 2 līdz 3 minūtes, nepārtraukti maisot.
  5. Pēc tam ļaujiet maizes maisījumam atdzist.
  6. Izmantojot mikseri, sajauciet maskarponi ar krējumu, 2 ēdamkarotēm cukura un atlikušo vaniļas līdz viendabīgai masai.
  7. Bļodā sajauc dzērvenes ar atlikušo cukuru.
  8. Ogas sasmalcina blenderī.
  9. Glāzē vai bļodā sakārto drupatas, krējumu un ogas.
  10. Slāņainā deserta virsū ar rīvētu šokolādi pagaršot.

Svaigu ogu vietā desertā var izmantot ievārījumu, kas nav pārāk salds.

Trauki

  • nazis
  • griešanas dēlis
  • statīvs mikseris
  • bļoda
  • skillet
  • blenderis
  • deserta glāzes