Kārtains deserts ar rupjmaizi, maskarponi un dzērvenēm
Sastāvdaļas
- 6-8 rupjmaizes šķēles
- 6 ēdamk.cukurs
- 1 tējkarote malta kanēļa
- 1 tējkarote vaniļas ekstrakta
- 220 g maskarpones vai krējuma biezpiena
- 4 ēdamkarotes krējuma
- 120 g dzērvenes
- šokolāde, pēc izvēles
Trauki
- nazis
- griešanas dēlis
- statīvs mikseris
- bļoda
- skillet
- blenderis
- deserta glāzes
Instrukcijas
- Izmantojiet nazi, lai nogrieztu rupjmaizei garozu.
- Izmantojot statīva mikseri, sasmalciniet maizi smalkās drumstalās.
- Sajauc drupatas ar 2 ēdamkarotēm cukura, kanēļa un pusi vaniļas ekstrakta.
- Nepiedegošā pannā samaisiet maisījumu Cepiet 2 līdz 3 minūtes, nepārtraukti maisot.
- Pēc tam ļaujiet maizes maisījumam atdzist.
- Izmantojot mikseri, sajauciet maskarponi ar krējumu, 2 ēdamkarotēm cukura un atlikušo vaniļas līdz viendabīgai masai.
- Bļodā sajauc dzērvenes ar atlikušo cukuru.
- Ogas sasmalcina blenderī.
- Glāzē vai bļodā sakārto drupatas, krējumu un ogas.
- Slāņainā deserta virsū ar rīvētu šokolādi pagaršot.
Svaigu ogu vietā desertā var izmantot ievārījumu, kas nav pārāk salds.
