Kārtaini biešu salāti ar olām, burkāniem un zirņiem

5 personas | 170 minūtes

Šajā vienkāršajā, bet skaisti noformētajā ēdienā marinētu gurķu kraukšķīgā kārta slēpjas zem vārītu burkānu, biešu un olu maigajām kārtām. Sastāvdaļas tiek novietotas viena virs otras, lai atsevišķas garšas iegūtu savas. Viegli pagatavojami un ļoti sātīgi, tie ir ideāli salāti jebkuram gadījumam.

Vērtējums: Ø 5 ( 5 balsis )
Kārtaini biešu salāti ar olām
Kārtaini biešu salāti ar olām

5 personas | 170 minūtes

Šajā vienkāršajā, bet skaisti noformētajā ēdienā marinētu gurķu kraukšķīgā kārta slēpjas zem vārītu burkānu, biešu un olu maigajām kārtām. Sastāvdaļas tiek novietotas viena virs otras, lai atsevišķas garšas iegūtu savas. Viegli pagatavojami un ļoti sātīgi, tie ir ideāli salāti jebkuram gadījumam.

Vērtējums: Ø 5 ( 5 balsis )

Sastāvdaļas

  • 2 bietes
  • 2 burkāni
  • 5 olas
  • 3-4 marinēti gurķi
  • 240 g zirņu, konservēti
  • 5-6 ēdamkarotes majonēzes
  • sāls, pēc garšas

Instrukcijas

  1. Bietes apmēram 2 stundas, burkānus apmēram 30 minūtes verdošā ūdenī, līdz dārzeņi ir mīksti.
  2. Kad dārzeņi ir gatavi, izņemiet no ūdens.
  3. Vāriet olas līdz cietai.
  4. Biete, burkāni un ļaujiet olas atdzesē un nomizo.
  5. Rupji sarīvējiet dārzeņus un olas atsevišķi.
  6. Sagrieziet kornišonus smalkās strēmelītēs vai kubiņos un viegli izspiediet.
  7. Pasniegšanai novietojiet malā 2 ēdamkarotes biešu, burkānu un olas.
  8. Puse Liek visas sastāvdaļas dziļā salātu bļodā šādā secībā: gurķi, olas, burkāni, bietes, majonēze, zirņi.
  9. Pēc tam atkārtojiet kārtas tādā pašā secībā.
  10. Gatavos biešu salātus izrotājiet ar dārzeņu strēmelītēm , olas un majonēze.

Kārtainos salātus vislabāk uz dažām stundām ievietot ledusskapī, lai sastingst.

Trauki

  • panna
  • rīve
  • nazis
  • griešanas dēlis
  • salātu bļoda