Kārtainās mīklas ābolu rozes ar ābolu šķēlītēm, kanēli un cukuru

Kārtainās mīklas ābolu rozes ar ābolu šķēlītēm

Portions: 6 personas | Preparation time: 75 minūtes

Šis konditorejas izstrādājums ne tikai lieliski izskatās, bet arī garšo neticami labi. No āboliem un kārtainās mīklas bez lielām grūtībām var pagatavot patiesi svētku desertu. Aromātisks, augļu un pēc izskata neparasts deserts ir brīnišķīgs papildinājums jebkurai tējas ballītei.

Lūdzu, pārskatiet recepti:

Ø 5 no 5 zvaigznēm ( 5 balsis )
Kārtainās mīklas ābolu rozes ar ābolu šķēlītēm
Kārtainās mīklas ābolu rozes ar ābolu šķēlītēm

Portions: 6 personas | Preparation time: 75 minūtes

Šis konditorejas izstrādājums ne tikai lieliski izskatās, bet arī garšo neticami labi. No āboliem un kārtainās mīklas bez lielām grūtībām var pagatavot patiesi svētku desertu. Aromātisks, augļu un pēc izskata neparasts deserts ir brīnišķīgs papildinājums jebkurai tējas ballītei.

Lūdzu, pārskatiet recepti:

Ø 5 no 5 zvaigznēm ( 5 balsis )

Sezona: Rudens, Ziema | Novads: Eiropā | Sagatavošana: Cep | Izvēlne: deserti, konditorejas izstrādājumi | Virtuve: Vācu virtuve

Sastāvdaļas

  • 50g sviesta + daži eļļošanai
  • 50g cukura + 2 ēdamkarotes apkaisīšanai
  • 2 āboli
  • 1 tējk kanēlis
  • 1 ola
  • 2 tējkarote ūdens
  • 250g kārtainās mīklas
  • pūdercukurs, pēc garšas

Instrukcijas

  1. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 200°C.
  2. Ieeļļojiet smalkmaizītes ar sviestu un apkaisiet ar 2 ēdamkarotēm cukura.
  3. Pārgrieziet ābolus uz pusēm, izņemiet serdes un sagrieziet plānās šķēlītēs.
  4. Novietojiet augļu gabaliņus. plakanu šķīvi un ievietojiet to Ielieciet mikroviļņu krāsnī.
  5. Pēc tam pārklājiet šķīvi ar pārtikas plēvi.
  6. Bļodā sajauciet kanēli un 50 g cukura.
  7. Izkausējiet sviestu.
  8. Saputojiet olu un ūdeni ar dakša, līdz maisījums ir gluds.
  9. Kārtainās mīklas izrullējiet plānā taisnstūrī un sagrieziet garās lentēs, 7-10 cm platumā.
  10. Novietojiet mīklas gabalu horizontāli sev priekšā.
  11. Dāsni ieziediet ar sviestu un apkaisiet ar kanēļa cukuru.
  12. Ābolu gabals, griezums uz leju, pārklājas uz malas Izklājiet mīklu.
  13. Ābolu šķēlītēm vajadzētu izvirzīties 5-6 mm no mīklas.
  14. Salieciet mīklu uz pusēm, lai āboli būtu pārklāj no abām mīklas pusēm.
  15. Vēlreiz apsmērē ar olu un pārkaisa ar kanēļa cukuru.
  16. Mīklu Izrullējiet, lai izveidotu “rozi”.
  17. Rīkojieties tādā pašā veidā ar pārējo mīklu.
  18. Ielieciet “rozes” sagatavotajās formiņās.
  19. Cepiet uzkarsētā cepeškrāsnī 30-45 minūtes, līdz tās ir zeltainas. .
  20. Pirms pasniegšanas apkaisa ābolu rozes ar pūdercukuru.

Trauki

  • mafinu maciņi
  • ēdamkarote
  • nazis
  • griezējdēlis
  • šķīvis
  • pielipšanas plēve
  • bļoda
  • dakšiņa