Kabaču uzkoda ar garnelēm, gurķi un krēmsieru
Sastāvdaļas
- 2 cukini, vidēja lieluma
- 1/2 gurķis
- 100 g granulēta krējuma siera
- 2 ķiploka daiviņas
- 2 salātu lapas
- 1 ēdamkarote garšaugu
- 300 g ballīšu garneļu
- citronu sula
Trauki
- dārzeņu griezējs
- pan
- virpotājs
- bļoda
- karote
- nazis
Instrukcijas
- Cabačus sagriež gareniski plānās strēmelītēs un sāli.
- Apcep eļļā 2 minūtes no katras puses.
- Pagaršo garneles ar sāli un pipariem.
- Apslaka ar nedaudz citrona sulas un ļauj nostāvēties 15 minūtes.
- Tad cep karstā eļļā 3 minūtes.
- Noplūk salātu lapas un sagriež gurķi kubiņos.
- Visu sajauc ar krēmsieru un presēto ķiploku.
- Uzliek 1 tējkaroti krējuma siera maisījuma un garneļu cukīni strēmelīšu galu un uzmanīgi sarullējiet.
