Jēra salāti ar mellenēm, papriku un medus sinepju mērci

2 personas | 15 minūtes

Jēra salāti ir veselīgi ziemas salāti aukstajai sezonai. Ar mellenēm, papriku un granātābolu sēklām garšo ļoti augļaini un vienlaikus kraukšķīgi. Vienkārši sajauciet visas sastāvdaļas un pasniedziet ar medus sinepju mērci.

Vērtējums: Ø 5 ( 5 balsis )
Jēra salāti ar mellenēm
Jēra salāti ar mellenēm

2 personas | 15 minūtes

Jēra salāti ir veselīgi ziemas salāti aukstajai sezonai. Ar mellenēm, papriku un granātābolu sēklām garšo ļoti augļaini un vienlaikus kraukšķīgi. Vienkārši sajauciet visas sastāvdaļas un pasniedziet ar medus sinepju mērci.

Vērtējums: Ø 5 ( 5 balsis )

Sastāvdaļas

  • 80-100 g jēra salātu
  • 200 g mellenes
  • 1 smailie pipari
  • granātābolu sēklas, pēc garšas
  • Pavasara sīpoli, pēc garšas
  • 2 ēd.k olīveļļas
  • 2 ēd.k ūdens
  • 1 ēd.k etiķis
  • 1 tējkarote sinepju
  • 1 tējkarote medus
  • nātru sēklas, pēc garšas
  • pienes sakne, pēc garšas
  • 1 šķipsniņa sāls
  • pipari, pēc garšas

Instrukcijas

  1. Nomazgājiet jēra salātus un izgrieziet tos salātu vērpšanas traukā.
  2. Sasmalciniet smailos piparus.
  3. Sagrieziet sīpolus gredzenos.
  4. Izklājiet jēra salātus plakanā salātu bļodā.
  5. Izdaliet papriku un pavasarojiet. sīpolu gredzeni virs salātiem.
  6. Mellenes, granātābolu sēklas un grauzdētie Pa virsu izkaisiet priežu riekstus.
  7. Sajauciet salātu mērci ar olīveļļu, ūdeni, etiķi, sinepēm, medu, šķipsniņu sāls un pipariem un uzklājiet uz salāti.

Als Salateinlage passen auch kleine Croûtons rein.

Trauki

  • salātu vērpējs
  • nazis
  • griešanas dēlis
  • salātu bļoda
  • karote
  • bļoda