Jaungada kārtu salāti ar vistu, olām, dārzeņiem un sieru

Jaungada kārtu salāti ar vistu

Portions: 5 personas | Preparation time: 50 minūtes

Šie slāņveida salāti ieņems galveno vietu uz svētku galda. Salāti neticami garšīgi garšo ar kūpinātu putnu gaļu, sulīgu papriku, kartupeļiem un olām.

Lūdzu, pārskatiet recepti:

Ø 5 no 5 zvaigznēm ( 5 balsis )
Jaungada kārtu salāti ar vistu
Jaungada kārtu salāti ar vistu

Portions: 5 personas | Preparation time: 50 minūtes

Šie slāņveida salāti ieņems galveno vietu uz svētku galda. Salāti neticami garšīgi garšo ar kūpinātu putnu gaļu, sulīgu papriku, kartupeļiem un olām.

Lūdzu, pārskatiet recepti:

Ø 5 no 5 zvaigznēm ( 5 balsis )

Sezona: Vecgada vakars | Novads: Austrumeiropa, Eiropā | Sagatavošana: pavārs | Izvēlne: Salāti | Virtuve: Krievu receptes

Sastāvdaļas

  • 3 kartupeļi
  • 1-2 burkāni
  • 4 olas
  • 120g siera
  • 2 vistas ciskas, vārītas vai kūpinātas
  • 1 pipari
  • pētersīļi, pēc garšas
  • 50-70g majonēze
  • olīva, dekorēšanai

Instrukcijas

  1. Vāra kartupeļus apmēram 20-25 minūtes, burkānus apmēram 30 minūtes, olas apmēram 10 minūtes.
  2. Ļauj visam atdzist.
  3. Rupji sarīvē kartupeļus, sieru un olas.
  4. Sagriež mazos vistas gaļu un papriku gabaliņus.
  5. Izgrieziet no burkāniem 12 apļus un pulksteņa rādītāju.
  6. Atlieciet dažas pētersīļu lapiņas dekorēšanai, pārējās smalki sagrieziet.
  7. Slāņojiet salātus uz pasniegšanas šķīvja: kartupeļi, paprika, vista ar pētersīļiem .
  8. Katru kārtu pārsmērē ar majonēzi vai uzzīmē majonēzes tīklu.
  9. Apkaisi salātus ar sieru.
  10. Pa virsu liek aplī burkānu apļus, pa vidu liek burkānu bultiņas un olīvas šķēli .
  11. Ievietojiet majonēzes ciparus un izrotājiet ar pētersīļiem.
  12. Gatavos kārtainās salātus atstājiet ledusskapī uz 1 – 2 stundām un pasniedziet uz Vecgada vakara galda.

Trauki

  • katls
  • olu plīts
  • nazis
  • rīve
  • servēšanas šķīvis
  • griešanas dēlis