Helovīna spoku kūciņas no vaniļas smalkmaizītēm un krējuma siera glazūras
Sastāvdaļas
Mafinu mīkla
- 250 g milti
- 2 tējk cepamais pulveris
- 1 ola
- 120 g cukurs
- 1 p. Vaniļas cukurs
- 80 ml augu eļļa
- 250 ml paniņas
Matējums
- 80 g baltās šokolādes pārklājums
- 40 g sviesta, mīksts
- 150 g krēmsiers, istabas temperatūra
- 170 g pūdercukura
- 1 tējk citrona zest
- Šokolādes pilieni, dekorēšanai
Trauki
- mafinu veidne
- papīra krūzes
- bļoda
- rokas mikseris
- pipingmais
Instrukcijas
Pagatavo smalkmaizītes
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180°.
- Katrā cepešpannas dobumā ievietojiet papīra glāzes.
- Bļodā sajauciet miltus ar cepamo pulveri.
- Atsevišķā bļodā īsi sakuļ olu. .
- Tad pievienojiet cukuru , vaniļas cukuru, eļļu un paniņas un labi samaisiet.
- Tagad pievienojiet miltu maisījumu olu maisījumam un labi samaisiet.
- Ielejiet mīklu papīra glāzēs.
- Cepiet uz vidējā plaukta apmēram 20 – 25 minūtes līdz zeltaini brūnai.
- Pēc tam ļaujiet smalkmaizītēm atdzist uz režģa.
Saldēšana
- Izkausējiet glazūru un ļaujiet nedaudz atdzist.
- Samaisiet krēmsieru līdz gludai.
- Sakuļ sviestu un pūdercukuru līdz gaismai.
- Krēmasieru un izkausēto šokolādi pa daļām uz zemas iestatīšanas iemaisa sviestā.
- Īsi iemaisa citrona miziņu.
- Atdzesē glazūru ledusskapī vismaz uz 30 minūtes.
- Samaisa glazūru līdz viendabīgai masai un iepilda maisā.
- Ielieciet kūciņas ar glazūru.
- Ar šokolādi izrotājiet spoku sejas uz matējuma un kūciņas Helovīna ballītei ir gatavas!
