Helovīna sikspārņu cepumi no šokolādes mīklas ar cukura acīm
Sastāvdaļas
- 230 g miltu
- 50 g cepamā kakao
- 120 g cukura
- 225 g sviesta, mīkstināts
- 1 olas dzeltenums
- 1 lpp. vaniļas cukurs
- 1 šķipsniņa sāls
- cukura acis
- cukura līme
Trauki
- bļoda
- rokas mikseris ar mīklas āķi
- rullītis
- sikspārņu griezējs
- cepšanas lapa
- cepamais papīrs
Instrukcijas
- Bļodā sajauciet miltus un cepamo kakao.
- Pievienojiet olas dzeltenumu, cukuru, sāli, vaniļas cukuru un sviestu.
- Mīciet visu gludā mīklā.
- Ietiniet smilšu mīklu pārtikas plēvē un atdzesējiet. 1 stunda.
- Den Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180°C augšējai un apakšējai karstumam.
- Izrullējiet mīklu uz miltiem apkaisītas darba virsmas apmēram 3 mm biezumā.
- Izmantojiet sikspārņu griezēju, lai izgrieztu sikspārņu cepumus.
- Izklājiet cepešpannu ar cepamo papīru.
- Sikspārņi Liek virsū un cep apmēram 10-12 minūtes.
- Ļaujiet Helovīna cepumiem atdzist uz režģa.
- Izrotājiet sikspārņu cukura acis ar cukuru līme.
