Helovīna kūciņas ar maskarpones glazūru un šokolādi

Helovīna kūciņas ar maskarpones glazūru un šokolādi

Portions: 4 personas | Preparation time: 70 minūtes

ir hīts katrā Helovīna ballītē! Mafini ar šokolādes skaidiņām no maskarpones krēma un Helovīna dekorācijām tiek pārveidoti par Helovīna gardumu.

Lūdzu, pārskatiet recepti:

Ø 5 no 5 zvaigznēm ( 5 balsis )
Helovīna kūciņas ar maskarpones glazūru un šokolādi
Helovīna kūciņas ar maskarpones glazūru un šokolādi

Portions: 4 personas | Preparation time: 70 minūtes

ir hīts katrā Helovīna ballītē! Mafini ar šokolādes skaidiņām no maskarpones krēma un Helovīna dekorācijām tiek pārveidoti par Helovīna gardumu.

Lūdzu, pārskatiet recepti:

Ø 5 no 5 zvaigznēm ( 5 balsis )

Sezona: Helovīns | Novads: Ziemeļamerika | Sagatavošana: Cep | Izvēlne: Receptes ar video, konditorejas izstrādājumi | Virtuve: Amerikāņu receptes

Sastāvdaļas

Mafini

  • 55 g sviests, mīksts
  • 50 g cukurs
  • 2 olas, vidēja izmēra
  • Vaniļas ekstrakts, pēc garšas
  • 1 tējkarote citrona miziņa
  • 100 g milti
  • ¼ lpp. Cepamais pulveris
  • 1 šķipsniņa sāls
  • 30 ml piena, silts
  • 1 sauja šokolādes, piem., šokolādes gabaliņi

Saldējums un virskārta

  • 100 g mascarpone
  • 35 g pūdercukura
  • 75 g krējuma, auksts
  • ½ p. Krējuma stingrinātājs
  • Cukura smidzinātāji, pēc garšas
  • Šokolādes dekors, pēc garšas

Instrukcijas

Cepiet smalkmaizītes

  1. Sajauc olas līdz pūkainam.
  2. Nomizojiet pusi citrona.
  3. Tad pievienojiet cukuru un vaniļas ekstraktu, samaisiet līdz krēmīgai konsistencei.
  4. Pievienojiet pienu un sviestu un labi samaisiet.
  5. The milti, the the Pievienojiet cepamo pulveri, citrona miziņu un šķipsniņu sāls.
  6. Apstrādājiet visu līdz krēmīgai un mīkstai mīklai.
  7. Visbeidzot iemaisiet mīklā šokolādes gabaliņus.
  8. Tagad lieciet mīklu kēksiņu krūzēs.
  9. Pagatavojiet smalkmaizītes. 180 grādos apmēram 20 minūtes.
  10. Ļaujiet smalkmaizītēm atdzist.

Sagatavojiet glazūru

  1. Maskarponi ar pūdercukuru samaisiet līdz viendabīgai masai.
  2. Saputojiet auksto krējumu ar krējuma stingrību.
  3. Salokiet cietais krēms zem maskarpones.
  4. Mascarpone glazūra piepilda maisu.
  5. Ielieciet ledusskapī vismaz 30 minūtes.
  6. Uzklājiet maskarpones glazūru smalkmaizītēm.
  7. Dekorējiet kēksus ar cukura smidzinājumiem un šokolādes dekoriem pēc vēlēšanās.

Trauki

  • Rokas mikseris
  • Bļoda
  • Silikona smalkmaizītes
  • Papīra krūzes
  • Karote
  • Cauruļmaisiņš