Helovīna deserts – Smalks ķirbju putas ar krējumu un ābolu sulu

Helovīna deserts - Smalks ķirbju putas ar krējumu un ābolu sulu

Portions: 4 personas | Preparation time: 170 minūtes

Vienkārša recepte ar ceptu ķirbi, krējumu, želatīnu un ābolu sulu. Pūkainās putas ir ideāli piemērotas Helovīna desertam un kūkas virskārtai.

Lūdzu, pārskatiet recepti:

Ø 5 no 5 zvaigznēm ( 5 balsis )
Helovīna deserts - Smalks ķirbju putas ar krējumu un ābolu sulu
Helovīna deserts - Smalks ķirbju putas ar krējumu un ābolu sulu

Portions: 4 personas | Preparation time: 170 minūtes

Vienkārša recepte ar ceptu ķirbi, krējumu, želatīnu un ābolu sulu. Pūkainās putas ir ideāli piemērotas Helovīna desertam un kūkas virskārtai.

Lūdzu, pārskatiet recepti:

Ø 5 no 5 zvaigznēm ( 5 balsis )

Sezona: Helovīns | Novads: Eiropā | Sagatavošana: Cep | Izvēlne: deserti | Virtuve: Vācu receptes

Sastāvdaļas

  • 400 g ķirbja
  • 130 ml ābolu sulas
  • 250 g krējuma
  • 3 želatīna loksnes vai 5 g želatīna pulvera
  • Muskatrieksts, pēc garšas

Instrukcijas

  1. Sagrieziet ķirbi lielos gabalos un cepiet cepeškrāsnī 180°C apmēram 30-45 minūtes, līdz tas kļūst mīksts.
  2. Cepto ķirbi sasmalcina biezenī un izkāš caur smalku sietu.
  3. Kirbja biezeni garšo ar muskatriekstu.
  4. Ļauj ķirbim atdzist.
  5. Izmērcē 3 želatīna lapiņas aukstā ūdenī uz 5 minūtēm.
  6. Tad viegli izspiež un izšķīdina uzsildītajā ābolu sulā.
  7. Izšķīdinātajam želatīnam pievieno 2-3 ēdamkarotes ķirbju biezeņa. .
  8. Labi samaisiet un pēc tam pievienojiet atlikušo biezeni Pievienot.
  9. Saputojiet krējumu ar mikseri.
  10. Uzmanīgi iemaisiet ķirbju biezenī, maisot no augšas uz leju.
  11. Uzmanīgi ielejiet ķirbju putas glāzēs.
  12. Atstāt Helovīna deserts ledusskapī uz 2-3 stundām .

Trauki

  • nazis
  • cepšanas lapa
  • cepamais papīrs
  • bļoda
  • rokas blenderis
  • rokas mikseris
  • bļoda
  • karote
  • siets
  • deserta glāzes