Grilēti pipari ar olas dzeltenuma, krējuma un fetas siera pildījumu
Sastāvdaļas
- 2 sarkanie pipari, piemēram, smailie pipari
- 200 g fetas siera
- 1 olas dzeltenums
- 10-20 ml krējuma
- olīveļļa, ķemmēšanai
- 2 ķiploka daiviņas, mazas
- maurloki, pēc garšas
- paprika pulveris, pēc garšas
- Sāls, pēc garšas
- Pipari, pēc garšas
- Provansas garšaugi, pēc garšas
- Pētersīļi, pēc garšas
- Maurloki, pēc garšas
Trauki
- nazis
- virtuves birste
- bļoda
- grils
Instrukcijas
- Sagrieziet smailos piparus gareniski.
- Izņemiet sēklas.
- Piparu pusīšu ārpusi satveriet ar olīveļļu.
- Sagrieziet maurlokus gredzenos.
- Sasmalciniet pētersīļus.
- Pildījumam ielieciet olas dzeltenumu bļodā.
- Ielejiet krējumu.
- Izspiediet ķiplokus caur presi un pievienojiet.
- Pievienojiet maurlokus un pētersīļus.
- Apkaisiet paprikas pulveri, pievienojiet sāli un piparus.
- Pievienojiet garšaugus de Provence.
- Sasmalciniet fetas sieru maisījumā.
- Sadaliet pildījumu starp piparu pusēm.
- Grillējiet piparus.
- Apkaisiet grilētos piparus ar pētersīļiem un maurlokiem.
- Izbaudiet siltu kā piedevu vai uz savs.
