Grilēti garneļu iesmi ar ananāsiem eļļas un ķiploku mērcē
Sastāvdaļas
- 2-4 šķēles ananāsu, konservēti
- 200-250g garneles, lobītas, svaigas vai saldētas
- ½ daiviņa ķiploka
- dilles, pēc garšas
- pētersīļi, pēc garšas
- sāls, pēc garšas
- pipari, līdz garša
- paprikas pulveris, sarkans, pēc garšas
- 1-2 tējk laima sula
- 3-4 ēdamkarotes eļļas
Trauki
- nazis
- virtuves birste
- ķiploku spiede
- bļoda
- bbq iesmi
Instrukcijas
- Mazā bļodiņā samaisiet sāli, piparus un nedaudz eļļas.
- Satveriet ananāsu šķēles no abām pusēm.
- Sasmalciniet dilles un pētersīļu lapas.
- Ņemiet ķiploka daiviņu un nomizojiet to.
- Izspiediet caur ķiploku spiedi.
- Ķiploki un Pievienojiet garšaugus garnelēm bļodā.
- Pagariniet ar sāli, pipariem un paprikas pulveri.
- Izspiediet laima sulu.
- Pievienojiet eļļu un labi samaisiet.
- Ļaujiet garnelēm marinēties apmēram 15-20 minūtes.
- Ananāsu šķēles Sagrieziet mazākos gabaliņos.
- Uzvelciet garneles un ananāsu gabalus uz iesmiem.
- Grillējiet iesmus uz grila 180 grādos apmēram 8- 10 minūtes visapkārt.
- Pasniedziet garneļu iesmus ar ķiploku mērci vai teriyaki mērci.
Ja izmantojat saldētas garneles, atkausējiet, nomazgājiet un noteciniet. Garneļu iesmus var saspraust arī ar papriku, maziem tomātiņiem un pavasara sīpoliem.
