Garšīgs gaļas sautējums ar vistu, kartupeļiem un ķirbi
Sastāvdaļas
- 350-400 g vistas krūtiņas fileja
- 400 g ķirbja
- 3-4 kartupeļi
- 1 sīpols
- 2 ēd.k. augu eļļas
- Sāls, pēc garšas
- Melnie pipari, pēc garšas
- 200-250 ml vistas gaļa buljons vai ūdens
- Garšaugi, pēc garšas
Trauki
- nazis
- griešanas dēlis
- dziļā panna
Instrukcijas
- Nomizo kabačus un kartupeļus.
- Sasmalciniet vistas krūtiņas, ķirbi un kartupeļus vidēja lieluma gabaliņos.
- Sasmalciniet sīpolus.
- Uzkarsējiet eļļu pannā uz vidēji augstas uguns.
- Sautē sīpolus 4-5 minūtes.
- Pievieno vistas krūtiņu un arī apcep dažas minūtes no visām pusēm.
- Pievieno kartupeļus un ķirbi, sāli un piparus un pārlej ar buljonu.
- Uzkarsē visu līdz vārīšanās temperatūrai. .
- Pagatavojiet uz vidējas uguns apmēram 25 minūtes.
- Pabeidziet, apkaisa ar sasmalcinātiem garšaugiem.
- Pasniedziet sautējumu ar vistu, kartupeļiem un kabaci pannā.
