Garšīgs gaļas sautējums ar vistu, kartupeļiem un ķirbi

2 personas | 50 minūtes

Maigas vistas krūtiņas un garšīgi dārzeņi veido vienkāršu, bet garšīgu kombināciju. Ar intensīvu ķirbju aromātu un svaigiem garšaugiem garšo rudenīgi un ļoti sātīgi.

Vērtējums: Ø 5 ( 5 balsis )
Garšīgs gaļas sautējums ar vistu
Garšīgs gaļas sautējums ar vistu

2 personas | 50 minūtes

Maigas vistas krūtiņas un garšīgi dārzeņi veido vienkāršu, bet garšīgu kombināciju. Ar intensīvu ķirbju aromātu un svaigiem garšaugiem garšo rudenīgi un ļoti sātīgi.

Vērtējums: Ø 5 ( 5 balsis )

Sastāvdaļas

  • 350-400 g vistas krūtiņas fileja
  • 400 g ķirbja
  • 3-4 kartupeļi
  • 1 sīpols
  • 2 ēd.k. augu eļļas
  • Sāls, pēc garšas
  • Melnie pipari, pēc garšas
  • 200-250 ml vistas gaļa buljons vai ūdens
  • Garšaugi, pēc garšas

Instrukcijas

  1. Nomizo kabačus un kartupeļus.
  2. Sasmalciniet vistas krūtiņas, ķirbi un kartupeļus vidēja lieluma gabaliņos.
  3. Sasmalciniet sīpolus.
  4. Uzkarsējiet eļļu pannā uz vidēji augstas uguns.
  5. Sautē sīpolus 4-5 minūtes.
  6. Pievieno vistas krūtiņu un arī apcep dažas minūtes no visām pusēm.
  7. Pievieno kartupeļus un ķirbi, sāli un piparus un pārlej ar buljonu.
  8. Uzkarsē visu līdz vārīšanās temperatūrai. .
  9. Pagatavojiet uz vidējas uguns apmēram 25 minūtes.
  10. Pabeidziet, apkaisa ar sasmalcinātiem garšaugiem.
  11. Pasniedziet sautējumu ar vistu, kartupeļiem un kabaci pannā.

Trauki

  • nazis
  • griešanas dēlis
  • dziļā panna