Garšīgi suši salāti ar lasi, avokado un gurķi
Sastāvdaļas
- 200 g apaļo rīsu
- 250 ml ūdens
- 300 g laša, mazsālīts
- 2 gurķi
- 1 avokado
- ½ tējkarote sāls
- 2 tējkarote cukura
- 2 ēdamkarotes rīsu etiķa
- 200 g krēmsiers
- sezams, pēc garšas
- sojas mērce, pēc garšas
Trauki
- panna
- nazis
- griezējdēlis
- bļoda
- burkas
Instrukcijas
- Vairākas reizes noskalojiet rīsus.
- Ielieciet katliņā ar aukstu ūdeni.
- Uzkarsējiet rīsus līdz vārīšanās temperatūrai.
- Tad uzliek vāku un vāra uz lēnas uguns 15-17 minūtes.
- Tikmēr sasmalciniet lasi , gurķi un avokado mazos gabaliņos Sagrieziet kubiņos.
- Bļodā samaisiet sāli, cukuru un etiķi.
- Gatavos rīsus noņemiet no uguns, ļaujiet nedaudz atdzist un sajauciet ar etiķa maisījumu.
- Pasniedziet salāti mazās glāzēs.
- Rīkojieties šādi: vispirms rīsi , tad krējuma siers, tad gurķi un virsū liek zivi.
- Atkal glāzē liek sastāvdaļas tādā pašā secībā.
- Gatavos salātus pārkaisa ar sezama sēklām. .
- Pirms pasniegšanas pārlejiet sojas mērci suši salātiem.
