Garšīga vistas šnicele ar āboliem, muskatriekstu un sieru

4 personas | 65 minūtes

Cep cepeškrāsnī ar ceptiem sīpoliem, rīvētiem āboliem un sieru. Šnicele iegūst garšīgu ķiploku un muskatrieksta aromātu.

Vērtējums: Ø 5 ( 5 balsis )
Garšīga vistas šnicele ar āboliem
Garšīga vistas šnicele ar āboliem

4 personas | 65 minūtes

Cep cepeškrāsnī ar ceptiem sīpoliem, rīvētiem āboliem un sieru. Šnicele iegūst garšīgu ķiploku un muskatrieksta aromātu.

Vērtējums: Ø 5 ( 5 balsis )

Sastāvdaļas

  • 2 vistas fileja
  • sāls, pēc garšas
  • pipari, pēc garšas
  • 1 tējkarote ķiploku, sasmalcinātu
  • 1 tējkarote muskatrieksta, malta
  • 1-2 ēdamkarotes eļļas
  • 2 sīpoli, sasmalcināti
  • 2 āboli
  • 50-70 g majonēzes
  • 200 g siera
  • 1 šķipsniņa cukura

Instrukcijas

  1. Ielieciet vistas fileju gareniski uz pusēm.
  2. Ietiniet fileju pārtikas plēvē un nositiet ar virtuves āmuru.
  3. Izklājiet cepešpannu ar cepampapīru.
  4. Ievietojiet vistas fileju.
  5. Pagariniet ar sāli, piparus, ķiplokus un muskatriekstu.
  6. Pannā uz vidējas uguns sakarsē eļļu.
  7. Apcep sakapātu sīpolu līdz zeltainam, apkaisot to ar šķipsniņu cukura.
  8. Ābolus nomizo un sarīvē, izmantojot rupjo rīvi.
  9. Novietojiet sīpolus un ābolus uz eskalopiem.
  10. Pagariniet ar majonēzi un pārkaisiet ar rīvētu sieru.
  11. Cepiet vistas kotletes 180 ° C temperatūrā apmēram 25 minūtes.

Trauki

  • Virtuves āmurs
  • Cepšanas panna
  • Panna
  • Lāpstiņa
  • Mizotājs
  • Rīve