Gardi Ziemassvētku cepumi ar glazūru un fondantu

Gardi Ziemassvētku cepumi ar glazūru un fondantu

Portions: 8 personas | Preparation time: 80 minūtes

Adventes laiks ir ideāls cepšanai! Jauks Ziemassvētku vecītis, kas izgatavots no vienkāršas mīklas, izgatavots ar sirds griezējiem un dekorēts ar fondantu un glazūru.

Lūdzu, pārskatiet recepti:

Ø 5 no 5 zvaigznēm ( 5 balsis )
Gardi Ziemassvētku cepumi ar glazūru un fondantu
Gardi Ziemassvētku cepumi ar glazūru un fondantu

Portions: 8 personas | Preparation time: 80 minūtes

Adventes laiks ir ideāls cepšanai! Jauks Ziemassvētku vecītis, kas izgatavots no vienkāršas mīklas, izgatavots ar sirds griezējiem un dekorēts ar fondantu un glazūru.

Lūdzu, pārskatiet recepti:

Ø 5 no 5 zvaigznēm ( 5 balsis )

Sezona: Ziemassvētki | Novads: Eiropā | Sagatavošana: Cep | Izvēlne: Receptes ar video, konditorejas izstrādājumi | Virtuve: Vācu receptes

Sastāvdaļas

Mīkla

  • 200 g sviesta, mīkstināts
  • 100 g pūdercukura
  • 1 olas dzeltenums
  • 4 pilieni sviesta-vaniļas aromatizētāja
  • 300 g miltu

Dekorēšanai

  • 100 g pūdercukura
  • 1 olas baltums
  • 1-2 domuzīmes
  • Citronu sula
  • 20 g fondants, sarkans
  • Cukura nūjiņa, melna
  • Cukura nūjiņa, sarkana
  • 1 tējkarote rīvēts kokosrieksts

Instrukcijas

Sagatavo mīklu

  1. Stikla traukā liek sviestu, pūdercukuru, olas dzeltenumu un sviesta-vaniļas aromatizētāju.
  2. Iesijā miltus un visu samīca gludā mīklā.
  3. Mīklu pārklāj ar pārtikas plēvi un liek iekšā. ledusskapī apmēram 30 minūtes .
  4. Izrullējiet mīklu un izgrieziet ar sirds formas griezēju.
  5. Cepumus liek uz cepešpannas, kas izklāta ar cepampapīru.
  6. Cep Ziemassvētku cepumus cepeškrāsnī 10- 12 minūtes 180 grādos.
  7. Ļaujiet cepumiem atdzist.

Dekorēšanai

  1. Sajauciet pūdercukuru ar olas baltumu un citrona sulu, lai izveidotu glazūru.
  2. Nokrāsojiet Ziemassvētku vecīša balto bārdu un cepures malu.
  3. Bārdu var dekorēt ar rīvētu kokosriekstu, ja vēlaties.
  4. Plāni izrullējiet sarkano fondantu un izgrieziet cepures formu.
  5. Sarkanā Uzlieciet cepuri Ziemassvētku vecīša galvā.
  6. Ieziediet cepures pomponu ar glazūru. .
  7. Izrotājiet acis un degunu ar glazūras kociņiem. Ļaujiet glazūrai sastingt un ievietojiet Ziemassvētku cepumus cepumu burkā.

Trauki

  • rokas mikseris
  • bļoda
  • miltu sietiņš
  • cepumu griezēji
  • maisīšanas karote
  • virtuves birste
  • mazās otiņas
  • rullītis