Garda vistas zupa ar kartupeļiem un kūpinātu vistu

Garda vistas zupa ar kartupeļiem un kūpinātu vistu

Portions: 4 personas | Preparation time: 50 minūtes

Šajā receptē zupa nav vārīta ar svaigu gaļu kā parasti, bet ar kūpinātu vistu, kas piešķir zupai īpašu garšu. Ar kukurūzas ieliktni vistas zupa ir interesanti izsmalcināta.

Lūdzu, pārskatiet recepti:

Ø 5 no 5 zvaigznēm ( 5 balsis )
Garda vistas zupa ar kartupeļiem un kūpinātu vistu
Garda vistas zupa ar kartupeļiem un kūpinātu vistu

Portions: 4 personas | Preparation time: 50 minūtes

Šajā receptē zupa nav vārīta ar svaigu gaļu kā parasti, bet ar kūpinātu vistu, kas piešķir zupai īpašu garšu. Ar kukurūzas ieliktni vistas zupa ir interesanti izsmalcināta.

Lūdzu, pārskatiet recepti:

Ø 5 no 5 zvaigznēm ( 5 balsis )

Sezona: Rudens, Ziema | Novads: Austrumeiropa | Sagatavošana: gatavošana, kulinārija | Izvēlne: zupas | Virtuve: Krievu receptes

Sastāvdaļas

  • 3-4 kartupeļi
  • 1 burkāns
  • 1 sīpols
  • 300-350 g vistas gaļa, kūpināta
  • 1500-1700 ml ūdens
  • 1-2 ēdamkarotes eļļas
  • 3-4 ēdamkarotes kukurūzas, saldēta vai Var
  • Sāls, pēc garšas
  • Melnie pipari, pēc garšas
  • Garšvielas, pēc garšas
  • Pavasara sīpoli, pēc garšas

Instrukcijas

  1. Pagatavojiet vistu verdošā ūdenī apmēram 15 minūtes.
  2. Pēc tam pārnesiet uz šķīvja, ļaujiet atdzist un sagrieziet gabaliņos.
  3. Tikmēr nomizojiet kartupeļus, sīpolus un burkānus.
  4. Sagrieziet kartupeļus kubiņos, sagrieziet burkānus nūjiņos un sīpolu sagriež pusgredzenos.
  5. Pievieno katliņā kartupeļus, burkānus un kukurūzu un uzvāra.
  6. Apm. Vāriet uz lēnas uguns 15-20 minūtes.
  7. Ja izmantojat konservētu kukurūzu, nevis saldētu, pievienojiet kukurūzu zupai 5 minūtes pirms vārīšanas beigām.
  8. Cepšanas traukā uzkarsējiet eļļu vidēji augstu.
  9. The Sauté sīpolus tajā apmēram 5 minūtes.
  10. Pievienojiet zupai vistu, sīpolus un garšvielas.
  11. Pagariniet ar sāli un pipariem.
  12. Ļaujiet zupai lēni sautēties zemā temperatūrā vēl 5 minūtes.
  13. Nomazgājiet avotu. sīpolus un sasmalciniet smalkos gredzenos.
  14. Pirms pasniegšanas izrotājiet vistas zupu ar pavasara sīpoliem.

Trauki

  • virtuves svari
  • mērtrauks
  • ēdamkarote
  • panna
  • griezējdēlis
  • nazis
  • dārzeņu mizotājs
  • šķīvis
  • panna
  • koka karote