Garda frittata ar ķirbi, Čedaru un fetu
Sastāvdaļas
- 4 ēdamk olīveļļa
- 450 g ķirbja
- 1 puravi
- 100 g Čedara
- 200 g fetas siera
- Sāls, pēc garšas
- Melnie pipari, pēc garšas
- Paprika, salda, pēc garšas
- 6 olas
Trauki
- Cepšanas panna
- Ēdamkarote
- Nazis
- Griešanas dēlis
- Cepšanas panna
- Bļoda
- Plaucītis
Instrukcijas
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180°C.
- Cepamo formu vai piemērotu pannu ietauko ar ēdamkaroti olīveļļas.
- Nomizo ķirbi un sagriež mazos kubiņos.
- Sasmalcina puravus plānos gredzenos.
- Sarīvē. Čedaras smalki, feta ar rokām sadrupina.
- Cepiet atlikušo eļļu pannā.
- Cepiet, maisot, 5 minūtes līdz zeltainam.
- Pievienojiet puravus, sāli, melnos piparus un papriku.
- Pagatavojiet, maisot. , vēl 5 līdz 10 minūtes dārzeņi ir mīksti.
- Tikmēr bļodā ar putotāju sakuļ olas līdz viendabīgai masai.
- Pievieno abus sierus, dārzeņus, sāli un piparus un labi samaisa.
- Ielejiet maisījumu sagatavots ēdiens vai Ielejiet pannu.
- Frittata apmēram 20-30 minūtes, līdz olas ir gatavas.
