Garda frittata ar ķirbi, Čedaru un fetu

4 personas | 50 minūtes

Sāļie fetas gabaliņi un krēmīgais Čedaras lieliski harmonizējas ar ķirbja saldumu. Mīkstumu vispirms apcep ar puravi un tad kopā ar pārējām sastāvdaļām cep cepeškrāsnī. Tas ir viegli pagatavojams, un tas var būt lieliskas pusdienas vai pasniegts brokastīs.

Vērtējums: Ø 5 ( 5 balsis )
Garda frittata ar ķirbi
Garda frittata ar ķirbi

4 personas | 50 minūtes

Sāļie fetas gabaliņi un krēmīgais Čedaras lieliski harmonizējas ar ķirbja saldumu. Mīkstumu vispirms apcep ar puravi un tad kopā ar pārējām sastāvdaļām cep cepeškrāsnī. Tas ir viegli pagatavojams, un tas var būt lieliskas pusdienas vai pasniegts brokastīs.

Vērtējums: Ø 5 ( 5 balsis )

Sastāvdaļas

  • 4 ēdamk olīveļļa
  • 450 g ķirbja
  • 1 puravi
  • 100 g Čedara
  • 200 g fetas siera
  • Sāls, pēc garšas
  • Melnie pipari, pēc garšas
  • Paprika, salda, pēc garšas
  • 6 olas

Instrukcijas

  1. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180°C.
  2. Cepamo formu vai piemērotu pannu ietauko ar ēdamkaroti olīveļļas.
  3. Nomizo ķirbi un sagriež mazos kubiņos.
  4. Sasmalcina puravus plānos gredzenos.
  5. Sarīvē. Čedaras smalki, feta ar rokām sadrupina.
  6. Cepiet atlikušo eļļu pannā.
  7. Cepiet, maisot, 5 minūtes līdz zeltainam.
  8. Pievienojiet puravus, sāli, melnos piparus un papriku.
  9. Pagatavojiet, maisot. , vēl 5 līdz 10 minūtes dārzeņi ir mīksti.
  10. Tikmēr bļodā ar putotāju sakuļ olas līdz viendabīgai masai.
  11. Pievieno abus sierus, dārzeņus, sāli un piparus un labi samaisa.
  12. Ielejiet maisījumu sagatavots ēdiens vai Ielejiet pannu.
  13. Frittata apmēram 20-30 minūtes, līdz olas ir gatavas.

Trauki

  • Cepšanas panna
  • Ēdamkarote
  • Nazis
  • Griešanas dēlis
  • Cepšanas panna
  • Bļoda
  • Plaucītis