Gaļas pīrāgs ar ķirbi no kārtainās mīklas

4 personas | 45 minūtes

Sātīgā maltās gaļas kūka ar ķirbi ir pārklāta ar kraukšķīgu kārtaino mīklu. Šī neticami gardā, sātīgā kūka ar sulīgu maltās gaļas pildījumu ir lieliski piemērota rudenim.

Vērtējums: Ø 5 ( 5 balsis )
Gaļas pīrāgs ar ķirbi no kārtainās mīklas
Gaļas pīrāgs ar ķirbi no kārtainās mīklas

4 personas | 45 minūtes

Sātīgā maltās gaļas kūka ar ķirbi ir pārklāta ar kraukšķīgu kārtaino mīklu. Šī neticami gardā, sātīgā kūka ar sulīgu maltās gaļas pildījumu ir lieliski piemērota rudenim.

Vērtējums: Ø 5 ( 5 balsis )

Sastāvdaļas

  • 500 g kārtainās mīklas, saldētas
  • 300 g maltās gaļas
  • 300 g ķirbja, rīvēts
  • 2 ēd.k. skābā krējuma
  • 1 ola, smērēšanai
  • Sāls, pēc garšas
  • Pipari, pēc garšas
  • Malts koriandrs , pēc garšas

Instrukcijas

  1. Sajauc malto gaļu ar ķirbi.
  2. Pievieno saldo krējumu, sāli, piparus un koriandru un kārtīgi samaisa.
  3. Plāni izrullē kārtaino mīklu.
  4. Mīklas vidū liek pildījumu un saloka vēlamo formu.
  5. Kūka ar Apsmērē olu.
  6. Cep maltās gaļas kūku iepriekš sakarsētā cepeškrāsnī 200°C apmēram 30 minūtes.

Trauki

  • bļoda
  • ielīmēšanas otiņa